Les mots retenus sont les suivants : oignon, rouge, vinaigre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Soupe à la betterave (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Betterave, Beurre, Bouillon de volaille, Chou blanc, Crème fraîche, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe à la betterave (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Betterave, Beurre, Bouillon de volaille, Chou blanc, Crème fraîche, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Estouffade de lard aux lingots du nord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chair à saucisse, Coulis de tomate, Haricots secs, Huile, Oignon, Paprika, Poitrine fumée, Poivre, Sauge, Sel, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Estouffade de lard aux lingots du nord (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Chair à saucisse, Coulis de tomate, Haricots secs, Huile, Oignon, Paprika, Poitrine fumée, Poivre, Sauge, Sel, Viande de boeuf hachée, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Encornets farçis et courgettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Calamar, Carotte, Courgette, Huile d'olive, Jambon blanc, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Chou Rouge aux Pommes à la Lorraine (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou rouge, Graisse d'oie, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme, Sel, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Côtes de porc aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Côtes ou Côtelettes de porc, Farine, Huile, Oignon, Poivre, Pruneau, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Soupe de poisson aux figues sèches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Cumin, Curcuma, Daurade, Farine, Figue sèche, Gros sel, Huile d'olive, Mulet, Oignon, Piment, Poivre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Soupe de poisson aux figues sèches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Cumin, Curcuma, Daurade, Farine, Figue sèche, Gros sel, Huile d'olive, Mulet, Oignon, Piment, Poivre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Rôti de porc vigneronne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Fécule de maïs ou Maïzena, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Rôti de porc, Sel, Thym, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Daube d'Agneau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Graine de fenouil, Huile d'olive, Lard, Oignon, Orange, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 215 minutes.
Boeuf à la beaucairoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Bouquet garni, Câpres, Clou de girofle, Cognac, Eau de vie, Huile d'olive, Lard, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Boeuf à la beaucairoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Anchois, Bouquet garni, Câpres, Clou de girofle, Cognac, Eau de vie, Huile d'olive, Lard, Oignon, Paleron de boeuf, Poivre, Sel, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 273 minutes.
Délices de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ciboulette, Concombre, Farine, Huile de noix, Jaune d'oeuf, Miel, Noix, Oignon, Oignon rouge, Poivre noir, Pomme de terre, Saumon, Vinaigre de vin blanc, Yaourt.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Pâtes à la sauce caponata (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Citron, Courgette, Huile d'olive, Jus de tomates, Oignon, Olives noires, Poivre noir, Poivron rouge, Sel, Sucre, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Désir rouge et noir (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Betterave, Beurre, Boudin noir, Citron, Farine, Oeuf, Oignon, Oignon rouge, Poivre, Pomme, Romarin, Sel, Sucre, Sucre semoule, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Jarret de porc au chou rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou rouge, Clou de girofle, Fromage blanc, Lard, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Porc, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pot-au-feu en gelée de cerfeuil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Carotte, Cerfeuil, Clou de girofle, Gélatine, Gros sel, Huile, Navet, Oignon, Oignon blanc, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartare de boeuf aux haricots plats (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Ciboulette, Contrefilet de boeuf, Haricots coco, Haricots secs, Huile de noisette, Jaune d'oeuf, Oignon rouge, Persil, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chou rouge épicé (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Cannelle, Cassonade, Chou, Chou rouge, Coriandre, Gelée de groseilles, Huile, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Salade de blé Tex Mex (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Blé, Ciboulette, Concombre, Haricots rouges, Huile d'olive, Maïs, Moutarde, Oignon nouveau, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Gaspacho (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Citron, Concombre, Glaçon, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Piment, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Gaspacho (andalousie) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Concombre, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Oignon nouveau, Pain, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade libanaise fattouche à la feta (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
15 Ingrédients : Concombre, Feta, Huile d'olive, Laitue, Mâche, Mélange d'épices, Oignon nouveau, Pain, Poivre, Poivron rouge, Sel, Sumac, Thym, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade exotique au poulet (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Blanc de volaille, Carotte, Germes de soja, Huile de soja, Moutarde, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon blanc, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre blanc, Poivron rouge, Poulet, Salades, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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