Les mots retenus sont les suivants : oignon, farine, creme, fraiche.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Coquilles saint-jacques gratinées avec fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Coquilles Saint-Jacques au miel et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Cumin, Farine, Huile, Mâche, Miel, Oignon, Pétoncles, Piment doux, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Curry de Crevette au Curcuma et Banane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Banane, Bouillon de volaille, Crème fraîche, Crevettes, Curcuma, Curry ou Cari, Farine, Gingembre, Jus de citron, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Aubergines farcies aux champignons et poulet (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Champignon, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Oignon, Piment, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Moules Sauce Poulette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Citron, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Laurier, Moules, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lapin charentais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Lapin, Oignon, Persil, Petit pois, Pineau, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crumble courgettes saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Chapelure, Ciboulette, Courgette, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Piment, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quiche saumon - carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Lait, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Saumon fumé, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feuilletés campagnards (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Crème fraîche, Emmental, Farine, Foie de volaille, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oignon blanc, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sauté d'agneau au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Cannelle, Carotte, Crème fraîche, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Farine, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de choux-fleurs et courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Chou-fleur, Courgette, Crème fraîche, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sauce indienne (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Céleri, Crème fraîche, Curry ou Cari, Farine, Huile, Jus de citron, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gratin de morue cantalien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Cantal, Chapelure, Crème fraîche, Farine, Lait, Laurier, Morue, Oignon, Persil, Poivre, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Coquilles de saint jacques gratinées et sa fondue de carottes et poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Escalopes de ris de veau, sauce veloutée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Crème fraîche, Escalope, Farine, Huile d'arachide, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Riz long, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Flan de cabillaud (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Bouquet garni, Cabillaud, Clou de girofle, Crème fraîche, Farine, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet Fermier d'Auvergne au Cantal et Bleu d'Auvergne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Bouquet garni, Cantal, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Oignon, Poulet, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte simple (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Crème fraîche, Cumin, Farine, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poireau, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gâteau de crêpes au saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Citron, Crème épaisse, Crème liquide, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Oeufs de lump, Oignon, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poulet Fermier d'Auvergne au Cantal et Bleu d'Auvergne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Autres bleus (fromages à pâte persillée), Beurre, Bouquet garni, Cantal, Carotte, Clou de girofle, Court-bouillon, Crème fraîche, Farine, Farine de blé, Oignon, Poulet, Volaille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Gratiné de poulet au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Bouillon de volaille, Crème liquide, Cumin, Curry ou Cari, Emmental, Farine, Lait, Oignon, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Blanquette à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Huile d'olive, Noix, Noix de muscade, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Poulet aux écrevisses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Crème fraîche, Echalote, Ecrevisses, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poulet, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Velouté d'épinards et lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Crème, Cumin, Epinard, Farine, Fumet de poisson, Huile de maïs, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de thon frais au coulis de tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Farine, Fines herbes, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Thon, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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