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Recettes 51 - 75 sur un total d'environ 143 recettes trouvées.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pommes boulangères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Laurier, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Foie gras poêlé pain d'épices et pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Foie de veau, Foie gras,
Oie, Oignon, Pain d'épice, Poivre,
Pomme, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croustade gasconne aux pommes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Farine, Graisse d'oie, Huile, Oeuf,
Pomme, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
La fricaude (loire) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boudin noir, Foie de porc,
Oie, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Rognons, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Confits d'oie aux pommes salardaises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Canard, Confit d'oie,
Oie, Persil, Poivre blanc,
Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gratin de guyenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Canard, Chapelure, Confit d'oie, Confit de canard, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bolets et pommes de terre rôties (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Bolet, Cèpes, Graisse d'oie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Choucroute de pintade aux pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Choucroute, Clou de girofle, Graisse d'oie, Laurier, Pintade - Pintadeau, Poivre,
Pomme, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Milhassou Corrézien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Huile, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Alicuit (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Canard, Carotte, Champignon, Farine, Navet,
Oie, Oignon, Olive, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Coquelets en Cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Champignons de Paris, Cidre, Echalote, Graisse de canard, Huile végétale, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Oie rôtie à la danoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron,
Oie, Oignon, Poivre,
Pomme, Porto, Pruneau, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Oies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bouillon de poulet, Carvi, Citron, Fécule de maïs ou Maïzena,
Oie, Poivre noir,
Pomme, Prune, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
Feuilletés de foie gras truffé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Fleur de sel, Foie gras, Graisse d'oie, Pâte feuilletée, Poivre blanc, Pomme de terre, Quatre épices, Truffe, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ragoût d'oie aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Navet,
Oie, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Civet de canard au vin de cahors (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Romarin, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Oie farcie aux boudins blancs et pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Calvados, Echalote,
Oie, Oignon, Poivre,
Pomme, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Oie Farcie aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Graisse d'oie, Gros sel, Laurier,
Oie, Oignon, Poivre,
Pomme, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Foie gras poêlé aux reines des reinettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Eau de vie, Escalope, Farine, Foie gras, Poivre,
Pomme, Sel, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Le Stoemp aux Oignons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Graisse d'oie, Laurier, Oignon blanc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cuisse de canette rôtie pommes frites à la graisse d'oie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Canette, Fleur de sel, Graisse d'oie, Persil, Poivre,
Pomme, Pomme de terre, Poule, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Foie gras à la sarladaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Canard, Escalope, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Graisse de canard,
Oie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pomme gala, foie gras, sauce flambée, marrons glacés et café (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Café, Cognac, Foie gras, Marrons, Poivre,
Pomme, Porto, Sel, Topinambour, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier d'oie et sa purée de céleri-rave (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Biscottes, Céleri-rave, Chapelure, Graisse d'oie, Noix de muscade,
Oie, Pains grillés, Poivre,
Pomme, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras frais en feuilleté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Foie gras, Graisse d'oie, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre blanc, Pomme de terre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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