Les mots retenus sont les suivants : oie.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pommes de terre salardaises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pommes de terre sarladaises (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras mi-cuit parfumé à l'armagnac (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Graisse d'oie, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de chou vert aux langoustines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Chou vert, Graisse d'oie, Langoustine ou scampi, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de chou vert aux langoustines (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Chou vert, Graisse d'oie, Langoustine ou scampi, Lard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 75 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Graisse d'oie, Noix de muscade, Oie, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cuisses d'oies grillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Graisse d'oie, Huile de maïs, Mie de pain, Oie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Pommes de terre sarladaises (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Canard, Graisse d'oie, Lardons, Persil, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Compotée d'oignons au bordeaux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
6 Ingrédients : Feuilles de noyer, Foie gras, Graisse d'oie, Graisse de canard, Oignon, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras maison (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Armagnac, Foie gras, Graisse d'oie, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Foie gras cuit au porto (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Noix, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin à la moutarde et au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cèpes, Champignons de Paris, Farine, Graisse d'oie, Lapin, Romarin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Lapin à la moutarde et au romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cèpes, Champignons de Paris, Farine, Graisse d'oie, Lapin, Romarin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Crabes farcis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Estragon, Pain, Persil, Tourteau, Vin blanc.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Terrine de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Noix, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Terrine de foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Noix, Noix de muscade, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Oie confite (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Graisse d'oie, Gros sel, Laurier, Oie, Poivre, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Confit d'oie (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
5 Ingrédients : Graisse d'oie, Gros sel, Oie, Poivre blanc, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Confit de volaille, lapin ou gibier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Lapin, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Haricots frits en purée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Graisse d'oie, Haricots secs, Oignon, Poivre, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croque guimov (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Fromage râpé, Oeuf, Oie, Pain, Poule, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras poêlé en croûte de pain d'épices (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Farine, Foie gras, Graisse d'oie, Pain d'épice, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Foie gras d'oie et éventail de fruits ensoleillés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Estragon, Foie de veau, Foie gras, Kumquat, Mangue, Oie, Poivre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cailles au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Caille, Foie gras, Graisse d'oie, Poivre blanc, Raisin, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Oeufs cocotte au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Canard, Crème liquide, Foie gras, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
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