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Les mots retenus sont les suivants : oie.
- recettes non végétariennes uniquement.
Recettes 201 - 225 sur un total d'environ 459 recettes trouvées.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Aubergines à la nîmoise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Anchois, Aubergine, Chapelure, Echalote, Graisse d'oie, Huile d'olive, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte aux rillettes d'oie et carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Ciboulette, Crème fraîche, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Rillettes de volaille, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rosbeef de bison au foie gras et boudins blancs truffés (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bison, Boudin blanc, Cèpes, Champignon, Crépine de porc, Foie gras, Girolle ou Chanterelle, Graisse d'oie, Pleurotes, Rosbif.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet de boeuf prince albert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cognac, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Lard, Madère, Poivre, Porto, Sel, Veau.
Temps de préparation : 55 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie gras aux lentilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Cresson, Foie gras, Graisse d'oie, Laurier, Lentilles, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte aux tomates (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Fromage râpé, Graisse d'oie, Moutarde, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe à l'oignon et au gruyère râpé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Farine, Graisse d'oie, Gruyère, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Saindoux, Sel, Soupe à l'oignon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe à l'oignon et au gruyère râpé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Farine, Graisse d'oie, Gruyère, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Saindoux, Sel, Soupe à l'oignon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Cuisse d'Oie Rôtie au Citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron confit, Huile, Jus de citron, Laurier,
Oie, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Filet de boeuf aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Cèpes, Filet et faux-filet de boeuf, Graisse d'oie, Huile, Persil, Poivre, Rôti de boeuf, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tarte aux épinards (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème fraîche, Epinard, Fond de tarte, Graisse d'oie, Gruyère, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Jarret de porc à l'ail et aux échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bouillon de volaille, Echalote, Graine de coriandre, Graisse d'oie, Laurier, Oignon, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Feuilletés de foie gras truffé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Fleur de sel, Foie gras, Graisse d'oie, Pâte feuilletée, Poivre blanc, Pomme de terre, Quatre épices, Truffe, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Ragoût d'oie aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Navet,
Oie, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Choucroute du sud-ouest au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Cervelas, Choucroute, Graisse d'oie, Lard, Oignon, Poivre, Saucisse, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Civet de canard au vin de cahors (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Graisse de canard, Laurier, Oignon, Romarin, Thym, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Oie farcie aux boudins blancs et pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Calvados, Echalote,
Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Oie (ou chapon) aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chapon, Clou de girofle,
Oie, Oignon, Poireau, Truffe, Volaille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Oie Farcie aux Pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Graisse d'oie, Gros sel, Laurier,
Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Oie Farcie aux Pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Echalote, Graisse d'oie, Gros sel, Laurier,
Oie, Oignon, Poivre noir, Pruneau, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 185 minutes.
Pintade à la médicis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Alouette, Carotte, Foie gras, Lard, Marrons,
Oie, Oignon, Pintade - Pintadeau, Thym, Truffe, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tourrin bordelais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Graisse d'oie, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Sauce béchamel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Cuisses de lapin confites et crémeux de potiron (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cumin, Echalote, Graisse d'oie, Lapin, Laurier, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tourin périgourdin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre blanc, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Foie gras poêle sur pain d'épices toaste (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Foie gras, Huile d'olive, Mâche, Noix de muscade, Orange, Pain d'épice, Poivre noir, Pourpier, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
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