Les mots retenus sont les suivants : oeuf, poisson.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gâteaux de poisson à la mode thaï (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cabillaud, Citron, Coriandre, Farine, Haricot vert, Huile, Huile d'arachide, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Piment.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bourride de baudroie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bette, Carotte, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Quenelles de truite (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème épaisse, Farine, Girolle ou Chanterelle, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Truite.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tourte au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cabillaud, Carotte, Champignon, Echalote, Jaune d'oeuf, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Feuilletés aux coquilles saint-jacques façon tagarine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Farine, Noix de Saint-Jacques, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Escalopes marines croustillantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Ciboulette, Escalope, Filet de poisson, Fromage blanc, Huile, Oeuf, Persil, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Anguille de mer au vert (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Anguille, Beurre, Citron, Echalote, Epinard, Estragon, Jaune d'oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Encornets au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Calamar, Concentré de tomates, Court-bouillon, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Piment, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ecrasée de pommes de terre au haddock (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Haddock, Jaune d'oeuf, Lait, Parmesan, Persil, Poivre noir, Pomme de terre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rouleaux vietnamiens (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Champignon, Crevettes, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Sucre, Vermicelle, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Blanquette de saint-pierre à la picarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Carotte, Champignons de Paris, Crème fraîche, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Poivre blanc, Saint-Pierre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe aux filets de sabre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Farine, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Timbale de saumon aux cuisse de grnouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Blanc d'oeuf, Crème fraîche, Fumet de poisson, Grenouilles, Persil, Poivre, Poivre blanc, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cassolettes de pétoncles aux poireaux en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Noix, Pâte feuilletée, Pétoncles, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Purée aux trois légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Chou-fleur, Cumin, Haricot vert, Huile d'olive, Noix, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte aux poireaux confits des eaux bleues (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Cabillaud, Citron, Crevettes, Echalote, Fruits de mer, Oeuf, Poireau, Sauce hollandaise, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Gratin de poissons à la choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Choucroute, Ciboulette, Crème fraîche, Haddock, Jaune d'oeuf, Lieu, Poivre, Saumonette, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Potage de légumes et crustacés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Champignons de Paris, Ciboulette, Crabes, Crème fraîche, Crevettes, Oeuf, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Carpe Farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Carpe, Champignon, Lait, Mie de pain, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rôti de biche aux morilles et au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Biche, Champignons de Paris, Estragon, Morille, Oignon, Poivre, Riz, Riz long, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Bricks savoureuses (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Echalote, Feuille de brick, Huile d'olive, Oeuf, Paprika, Persil, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Saumon frais et fumé en croute à la choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Choucroute, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Riesling, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tourte au poisson finlandaise (kalakukko) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Beurre, Crème fraîche, Eglefin, Farine de froment, Farine de seigle, Filet de poisson, Lard, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Strudel alsacien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Choucroute, Crème épaisse, Farine, Huile, Oeuf, Pomme, Raifort, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Croustillants au loup de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amaretto, Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Ciboulette, Gingembre, Noisette, Oeuf, Pain de mie, Persil, Poitrine de porc, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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