Les mots retenus sont les suivants : oeuf, lait, farine, beurre.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Kougelhopf aux Noix et au Lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Farine, Farine de blé, Huile, Lait, Lard, Lardons, Levain, Levure, Levure de boulanger, Noix, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte aux champignons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Lardons, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Schinkenfleckerl (Gratin de pâtes et Jambon viennois) (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Crème aigre ou sûre, Farfalle, Farine, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Nouilles, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte chèvre et laitue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Farine, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Lait, Laitue, Lardons, Margarine, Oeuf, Poivre, Salades, Sel, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Tarte chèvre et laitue (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Farine, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Lait, Laitue, Lardons, Margarine, Oeuf, Poivre, Salades, Sel, Thon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Poêlée de cuisses de grenouilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Cuisses de grenouilles, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Maïs, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Polenta, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paté en croûte au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Comté, Crottins de Chavignol, Farine, Fromage de chèvre, Jambon, Jaune d'oeuf, Lait, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Pâté de poisson à chair blanche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Farine, Filet de poisson, Flocons d'avoine, Jus de citron, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Briochée de jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Airelle, Artichaut, Beurre, Champignons de Paris, Farine, Fromage râpé, Huile, Jambon, Jambon blanc, Lait, Oeuf, Pâte à brioche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pâté rémois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Farine, Jambon, Lait, Lard, Madère, Oeuf, Oignon, Pain, Paprika, Persil, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Paté en croûte dit 'pâté de pâques' (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bacon, Beurre, Echalote, Echine de porc, Escalope de veau, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Encornet à la setoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Calamar, Chair à saucisse, Echalote, Farine, Huile d'olive, Lait, Oeuf, Oignon, Pain, Persil, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Gâteau chocolat et nougatine (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Noisette, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Gigot en croûte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Echalote, Farine, Gigot d'agneau, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 121 minutes.
Dinde surprise au cacao (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Citron, Crème liquide, Dinde, dindon, Endive, Gros sel, Lait, Noix de macadamia, Oeuf, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Gigot d'agneau en croute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Echalote, Farine, Gigot d'agneau, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Gigot d'agneau en croute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Echalote, Farine, Gigot d'agneau, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Koulibiak de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Champignons de Paris, Citron, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Oeuf, Poivre, Riz, Saumon, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Cannoli (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chocolat noir, Farine, Marsala, Oeuf, Pistache, Ricotta, Sucre, Sucre glace, Vin rouge.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Croquettes aux crevettes grises (comme en belgique) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Chapelure, Citron, Crème fraîche, Crevettes, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Gélatine, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 247 minutes.
Croquettes de potiron (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Courge spaghetti, Farine, Filet de poisson, Gouda, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Potiron - Citrouille, Reste de viande, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Galette de sarrasin à l'andouillette de Troyes, crème de radis noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Crème liquide, Farine, Farine de sarrasin, Gros sel, Lait, Moutarde, Noisette, Oeuf, Poivre, Poivre noir, Radis noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Galette de sarrasin à l'andouillette de Troyes, crème de radis noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Crème liquide, Farine, Farine de sarrasin, Gros sel, Lait, Moutarde, Noisette, Oeuf, Poivre, Poivre noir, Radis noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pâtes au poulet à la féta et à l'ouzo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Escalope de poulet, Farine, Feta, Graine de fenouil, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Ouzo, Pâtes, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pirojkis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Chou, Farine, Huile, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Levure de boulanger, Oeuf, Oignon, Pavot, Poivre, Sel, Sucre, Viande hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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