Les mots retenus sont les suivants : oeuf, lait, farine, beurre.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brochettes d'escargots et magrets fumé - cannelés maître d'hôtel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bambou, Beurre, Chapelure, Escargots, Farine, Huile de friture, Magret de canard, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Potage aux meuniers (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Calvados, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Mousseron, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Quiche aux poireaux, tomates et saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Paprika, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet pané aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Estragon, Farine, Huile, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Poulet, Romarin, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Brioches de pâques (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brioche individuelle, Cannelle, Cassonade, Farine, Lait, Levure chimique, Noix, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte au potiron et aux chipolatas (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chipolatas, Farine, Huile, Lait, Lard, Oeuf, Poitrine fumée, Poivre, Potiron - Citrouille, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Rosettes de pommes de terre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Rosette, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Kougelhopf au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champagne, Farine, Farine de blé, Foie gras, Lait, Levain, Levure, Levure de bière, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Feuilleté au jambon et aux champignons (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Comté, Farine, Huile, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Feuilleté au jambon et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Comté, Farine, Huile, Jambon blanc, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Crêpes à l'oseille et au saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Farine de blé complet, Lait, Oeuf, Oseille, Poivre, Ricotta, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Crêpes à l'oseille et au saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Farine de blé complet, Lait, Oeuf, Oseille, Poivre, Ricotta, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rosettes de pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Rosette, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Koulibiac de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Farine, Fumet de poisson, Lait, Oeuf, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Turban de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Jaune d'oeuf, Lait, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe de persil aux quenelles de volaille (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Crème fleurette, Crème fraîche, Farine, Lait, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourtière de Gisèle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Autres boissons gazeuses, Beurre, Blanc d'oeuf, Farine, Graisse Crisco, Jaune d'oeuf, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Turban de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron, Concentré de tomates, Crème fraîche, Crevettes, Jaune d'oeuf, Lait, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Pain d'aubergines forestière (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Beurre, Blanc d'oeuf, Cèpes, Farine, Gruyère, Lait, Lard, Oeuf, Pain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté de canard en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Canard, Chair à saucisse, Champignon, Cognac, Farine, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Blanquette de Veau à la Vanille et au Lait de Coco et sa Purée de Patate Douce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Blanquette de veau, Bouquet garni, Carotte, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait de coco, Oignon, Patate douce, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Tarte au maton (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière blonde, Farine, Fond de tarte, Huile, Lait, Lieu, Margarine, Oeuf, Pâte feuilletée, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Croissants au beurre (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Chocolat, Croissant, Farine, Lait, Levure, Levure de boulanger, Lieu, Oeuf, Pain, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 300 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 312 minutes.
Carré de veau gratiné aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Côtes de veau, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Pain, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ficelle picarde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème, Echalote, Farine, Gruyère, Jambon, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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