Les mots retenus sont les suivants : nori.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Sablé aux algues et sauce glacée à la pistache (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Algue, Beurre, Citron, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Laitue de mer, Levure chimique, Miel, Pistache, Sel, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bento (Asiatique) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aiguillette de canard, Algue, Algues nori, Canard, Concombre, Gingembre, Graine de sésame, Riz, Saké, Sauce soja, Sucre, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sushi gûnkan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Algue, Mayonnaise, Poireau, Riz rond, Sauce soja, Sauce tosa shoyu, Saumon, Sel, Sucre, Thon, Vinaigre, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Tartare d'Algues (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Algue, Câpres, Cornichon, Echalote, Huile d'olive, Huile de noix, Jus de citron, Laitue de mer, Oignon, Poivre, Salades, Sauce tosa shoyu, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Sushis aux 5 mélanges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Algues nori, Bonite, Carotte, Colorants alimentaires, Courge, Dashi, Flétan, Mirin, Oeuf, Riz, Saké, Sauce soja, Sel, Shiitake, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Agneau marin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Algue, Artichaut, Croustilles ou Chips, Filet d'agneau, Huile, Huile d'olive, Huile de sésame, Huître, Jus de pamplemousses, Olive, Pamplemousse, Sauce soja, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Sushi nigiri et sushi maki (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Bar (ou loup), Crevettes, Daikon, Daurade, Gingembre, Noix de Saint-Jacques, Riz rond, Sauce soja, Saumon, Sel, Sucre, Thon, Turbot, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sablés à la Farine de Sarrasin et Rillettes de Sardines au Citron Confit (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
16 Ingrédients : Algues nori, Beurre, Citron confit, Cumin, Farine de blé, Farine de sarrasin, Fleur de sel, Fromage blanc, Levure chimique, Oeuf, Petit-suisse, Poivre, Polenta, Rillettes de porc, Sardine, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Makis et onigiri (japon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Algue, Concombre, Crevettes, Echalote, Gingembre, Graine de sésame, Oignon, Radis, Riz, Sauce soja, Sauce tamari, Saumon fumé, Sucre, Thon, Vinaigre balsamique, Wasabi.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Mes premiers sushis (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Algue, Avocat, Bambou, Bâtonnet de crabe (Surimi), Concombre, Crevettes, Gingembre, Oeuf, Riz, Riz rond, Salades, Saumon, Sel, Sucre semoule, Truite, Vinaigre, Vinaigre de riz, Wasabi.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartare de Boeuf revisité (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Algue, Beurre, Boeuf, Ciboulette, Cornichon, Crème fraîche, Filet et faux-filet de boeuf, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Lentilles, Noisette, Oignon, Parmesan, Pâte de curry jaune, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sauce Worcestershire, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Yaki-Soba - Nouilles sautées japonaises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Algues nori, Carotte, Champignon, Chou chinois (Pak-Choï), Chou-fleur, Echalote, Endive, Filet de porc, Gingembre, Huile végétale, Ketchup, Miel, Nouilles chinoises, Oeuf, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sauce tomate, Sauce Worcestershire, Sel, Shiitake.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.