Les mots retenus sont les suivants : noix, veau.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de veau aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Mie de pain, Noix, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Veau, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée, Viandox.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Rôti de Veau et sa Jardinière de Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Fenouil, Gros sel, Haricot vert, Navet, Oignon, Petit pois, Poivre, Pomme de terre, Rôti de veau, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Rôti de veau à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Huile d'olive, Noix, Oignon, Orange, Poivre, Sauce soja, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Boulettes aux endives et à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bière, Boeuf, Echalote, Endive, Farine, Noix de muscade, Persil, Poivre, Porc, Veau, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Noix de veau aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Huile d'olive, Lard, Noix, Oignon, Olives vertes, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Sucre, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Poularde farcie rôtie et sauce aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Cognac, Crème fraîche, Jaune d'oeuf, Noix de muscade, Poivre, Porto, Poularde, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Tourte à la viande et aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Escalope de veau, Farine, Gruyère, Huile, Jambon blanc, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Mijoté de veau au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Citron, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon blanc, Poivre, Sel, Tendron de veau, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de foie de veau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Foie de veau, Huile de noix, Pain de campagne, Persil, Poivre, Porc, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de cocos de Paimpol (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Chorizo, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Haricots blancs, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Veau vanillé à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vanille, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Veau aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Clou de girofle, Farine, Huile de tournesol, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tendron de veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Feuilletés de Ris de Veau au Chablis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Citron, Crème épaisse, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Herbes de Provence, Noix de muscade, Pain, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Hachis parmentier aux chicons (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Endive, Fromage râpé, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Fricandeau au jus (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Concentré de tomates, Huile, Lard, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Noix de veau à l'oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Lard, Moutarde, Noix, Oignon, Oseille, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 145 minutes.
Goulasch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouquet garni, Concentré de tomates, Noix, Oignon, Paprika, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Filet de bar en croûte de chorizo, purée et mousse de haricots cocos de paimpol (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bar (ou loup), Beurre, Chapelure, Chorizo, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de veau, Haricots blancs, Lait, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Veau orloff aux champignons de paris (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Lard, Noix de muscade, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Chapon maronnier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Carotte, Chapon, Coriandre, Crème fraîche, Figue fraîche, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 170 minutes.
Veau orloff au jambon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Emmental, Farine, Huile, Jambon, Lait, Noix, Poivre blanc, Rôti de veau, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Noix de Veau au Cumin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Echalote, Fond de veau, Graine de cumin, Huile d'olive, Jus de citron, Noix, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Bourguignon de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile, Jambon cru, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tendron de veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Bourguignon de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile, Jambon cru, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tendron de veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 214 minutes.
Grenadin de Veau à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bacon, Beurre, Ciboulette, Crème, Crème de pêche, Echalote, Escalope, Noix, Oseille, Parmesan, Pomme de terre, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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