Les mots retenus sont les suivants : noilly.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lotte en cocotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Millefeuille de croustilles de jambon et filet de pintade, crème de chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Chorizo, Crème, Epinard, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Sauté de veau au pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Margarine, Pamplemousse, Poivre vert, Raisins secs, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Coussin de saumon au Comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Comté, Crème, Echalote, Epinard, Jus de citron, Oeuf, Paprika, Pâte à brioche, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 360 minutes.
Ravioles, noix de Saint Jacques et crevettes en cassolettes raffinées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fleurette, Crevettes, Echalote, Lait concentré non sucré, Muscadet, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Grenadins de veau au poivre-fleur et au shiso (Signaler un problème)
Non végétarien.
12 Ingrédients : Asperge, Beurre, Céleri-rave, Fenouil, Huile, Huile d'olive, Poivre, Sauce soja, Sel, Sucre, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Croustilles de filet d'espadon ou autres poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Espadon, Feuille de brick, Gingembre, Huile, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Croustilles de filet d'espadon ou autres poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cabillaud, Citron, Crème fraîche, Echalote, Espadon, Feuille de brick, Gingembre, Huile, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Côtelettes de porc aux fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Côtelettes, Crème, Echalote, Huile d'olive, Persil, Pétoncles, Poivre, Porc, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Petits Gratins de Saint-Jacques (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Cognac, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Noix de Saint-Jacques, Persil, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Piccata de veau aux champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Echalote, Escalope de veau, Macaroni, Parmesan, Poivre, Sauge, Sel, Veau, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saumon au beurre de saumon fumé et sa sauce au citron vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Citron vert, Crème fraîche, Echalote, Fumet de poisson, Jaune d'oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets d'ombles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Omble, Poivre blanc, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Filet mignon aux mirabelles et au noilly (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Citron, Echalote, Filet mignon de porc, Fond de veau, Mirabelle, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Coquilles saint jacques à l'étuvée de blancs de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cerfeuil, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Huile de noix, Lardons, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Roulade de saumon et de sole sur chou croquant express (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Chou, Chou vert, Crème liquide, Echalote, Fumet de poisson, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Poulet provençal aux citrons confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron confit, Courgette, Graine de fenouil, Huile d'olive, Poivre, Poivron rouge, Poulet, Sel, Thym, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Grenadin de Veau à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bacon, Beurre, Ciboulette, Crème, Crème de pêche, Echalote, Escalope, Noix, Oseille, Parmesan, Pomme de terre, Tournedos, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tagliatelle au saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Courgette, Crème liquide, Echalote, Huile, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tagliatelles au saumon fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Courgette, Crème liquide, Echalote, Huile, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Saumon, Saumon fumé, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Kdo suprême de poulet à l'aigre-doux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot, Ail, Blanc de volaille, Champignons de Paris, Ciboule, Huile, Jus de citron, Miel, Piment, Poireau, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Kdo suprême de poulet à l'aigre doux (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot, Ail, Blanc de volaille, Champignons de Paris, Ciboule, Huile, Jus de citron, Miel, Piment, Poireau, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Bonbon de st jacques au foie gras sauce julienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Feuille de brick, Foie gras, Macédoine de légumes, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Noix de st Jacques façon Salaün (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Café, Carotte, Champignons de Paris, Courgette, Echalote, Macédoine de légumes, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Coquilles saint jacques aux blancs de poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cerfeuil, Coquilles Saint-Jacques, Crème liquide, Huile de noix, Lardons, Noix, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.