Les mots retenus sont les suivants : mousse, siphon, fenouil.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cappuccino de cèpes, éclats de châtaignes et potimarron (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Bouillon de volaille, Cèpes, Champignons de Paris, Châtaigne, Crème liquide, Fenouil, Huile d'olive, Poireau, Potimarron, Thym.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Nage de coquillages et mousse anisée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Anis étoilé ou badiane, Cerfeuil, Citron, Coques, Crème liquide, Echalote, Fenouil, Huile, Moules, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.