Les mots retenus sont les suivants : mousse, marrons.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Entremet Poires - Marrons - Caramel (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Crème chantilly, Crème fraîche, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Gélatine, Marrons, Oeuf, Pâte d'amandes, Poire, Rhum, Sirop de sucre, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pavé aérien aux marrons et au chocolat blanc (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Chocolat, Chocolat blanc, Crème chantilly, Crème liquide, Crème pâtissière, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Jaune d'oeuf, Marrons, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Charlotte royale mousse au chocolat, poire et crème de marrons (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Crème chantilly, Crème fraîche, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Poire, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Sauté d'agneau au chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Beurre, Bouquet garni, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Chou rouge, Echalote, Huile, Marrons, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Ragoût de Boeuf, Carottes et Pruneaux à la Bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Pruneau, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Macaron de Noël Périgourdin (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Champagne, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème fleurette, Gélatine, Lait, Marrons, Mayonnaise, Sel, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Salé en croûte de champignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Crème fraîche, Dinde, dindon, Echalote, Farine, Filet et faux-filet de boeuf, Fines herbes, Huile, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre blanc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Allumette croustilllante à la chataigne, potimarron poëlé au gingembre (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Beurre doux, Chocolat au lait, Crème anglaise, Crème fouettée, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Gélatine, Gingembre, Marrons, Mascarpone, Noisette, Oeuf, Potimarron, Réglisse, Rhum, Sucre, Sucre semoule, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chartreuse de volaille Chanoinesse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
25 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Céleri, Chartreuse, Cognac, Crème, Dinde, dindon, Echalote, Ecrevisses, Estragon, Farine, Haricot vert, Huile, Marrons, Moules, Navet, Oeuf, Oignon, Piment, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.