Les mots retenus sont les suivants : mousse.
- recettes non végétariennes uniquement.
- pas d'ingrédients à base de porc dans les recettes.
- pas d'alcool dans les recettes.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mousseline de poisson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cabillaud, Crème fraîche, Poivre, Saumon, Sel, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Verrine de mousse d'avocats et saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Avocat, Citron, Crème fraîche, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Verrine de mousse d'avocats et saumon fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Avocat, Citron, Crème fraîche, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousses de fromage blanc et coeur liquide de cranberry ocean spray (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Fromage blanc, Gélatine, Lait, Mascarpone, Spéculoos, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 32 minutes.
Bavarois d'avocat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Avocat, Crème liquide, Gélatine, Jus de citron, Poivre, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Petite mousse de litchi (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Citron vert, Crème liquide, Fruit de la passion, Gélatine, Litchi, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Mousse à l'abricot (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Abricot, Amandes effilées, Blanc d'oeuf, Gélatine, Sucre roux, Tilleul, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mousse à l'abricot (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Abricot, Amandes effilées, Blanc d'oeuf, Gélatine, Sucre roux, Tilleul, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mousse de châtaignes au saumon fumé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Châtaigne, Crème liquide, Huile, Mesclun, Saumon fumé, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mousse saumon, chèvre, courgette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Basilic, Courgette, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage de chèvre, Gruyère, Huile d'olive, Saumon fumé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mousse au fruit de la passion (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Crème chantilly, Crème fouettée, Fruit de la passion, Gélatine, Jaune d'oeuf, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mousseline de chou-fleur à la ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chou-fleur, Ciboulette, Crème fraîche, Gélatine, Noix de muscade, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Dômes Chocolat-Framboises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
6 Ingrédients : Chocolat noir, Coques, Crème chantilly, Crème liquide, Framboise, Pralin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse à la pêche (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Amandes en poudre, Crème liquide, Farine, Gélatine, Oeuf, Pêche, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Mousse à la pêche (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Amandes en poudre, Crème liquide, Farine, Gélatine, Oeuf, Pêche, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Ramequins fruits rouges exquis (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chocolat noir, Crème, Fruits rouges mélangés, Gélatine, Menthe, Meringue, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tournedos au xérès (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Jaune d'oeuf, Paprika, Poivre noir, Sel, Tournedos, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Mousse au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Gélatine, Jaune d'oeuf, Meringue, Sucre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mousse fraîche aux trois légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de poulet, Crème liquide, Poireau, Poivron jaune, Pomme de terre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Cappuccino de fèves (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cumin, Fève, Fines herbes, Lait, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bavarois Framboises-Citron (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Citron, Coulis de framboises, Crème chantilly, Crème liquide, Gélatine, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mousse au citron / coulis de framboises (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Citron vert, Coulis de framboises, Crème fraîche, Fromage blanc, Gélatine, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mousse de potiron à l'indienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème fraîche, Gélatine, Lait, Noix de muscade, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gâteau de crêpes choco menthe (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chocolat, Crème liquide, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Menthe, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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