Les mots retenus sont les suivants : morceaux, canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pommes de Terre à la Paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Crème fraîche, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte gourmande au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre salé, Canard, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Romarin.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Foie Gras Maison aux Figues Cuit à la Vapeur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Figue fraîche, Foie gras, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 43 minutes.
Velouté de boudin de cul noir aux châtaignes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Boeuf, Boudin, Canard, Châtaigne, Crème, Croûtons.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Magrets aux figues et aux mirabelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Figue fraîche, Huile, Magret de canard, Mirabelle, Poivre, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magrets de canards aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Herbes de Provence, Magret de canard, Pêche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Magret farci au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie gras, Magret de canard, Piment, Poivre, Poulet, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Aiguillettes de canard au piment d'espelette et poivrons rouges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Aiguillette de canard, Graisse de canard, Oignon, Piment, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de foie gras de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie de canard, Foie gras, Lait, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Epaule d'agneau au miel par Marie Laure (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Curry ou Cari, Graisse de canard, Miel, Moutarde, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet aux oignons d'Eliette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Graisse de canard, Oignon, Persil, Poivre, Poulet, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canette au gingembre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canette, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'arachide, Oignon nouveau, Sauce soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Cuisses de canard à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Citron, Huile d'olive, Orange, Sucre en morceaux, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Soupe de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Carotte, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Chausson de salsifis au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Carotte, Confit de canard, Oignon, Persil, Pomme de terre, Salsifis.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Gencives de lapin confites, sauce caramel (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Graisse de canard, Lapin, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 121 minutes.
Soupe aux oreilles de chat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Champignons noirs, Fécule de maïs ou Maïzena, Filet de porc, Oeuf, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Canard à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Canard, Confiture, Echalote, Groseille, Pomme, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Confit de Canard Maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Canard, Graisse de canard, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Confit de volaille, lapin ou gibier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Lapin, Laurier, Poivre, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Canard au sang (tour d'argent) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Canard, Citron, Cognac, Madère, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chapon au vin de paille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Chapon, Crème fraîche, Echalote, Marrons, Morille, Riesling, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pierrade variée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Boeuf, Champignons de Paris, Courgette, Dinde, dindon, Magret de canard, Poivron, Saumon.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Coeur de canard aux cèpes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Calvados, Cèpes, Coeur de canard, Huile, Poivre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Coeurs de canard à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Coeur de canard, Crème liquide, Huile, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
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