Les mots retenus sont les suivants : morceaux, canard.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brochettes de canard au champagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Canard, Caramel, Champagne, Paprika, Piment, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade verte aux asperges et au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Ciboulette, Confit de canard, Foie gras, Huile d'olive, Mâche, Moutarde, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Magret de canard au caramel à l'anis étoilé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aiguillette de canard, Anis étoilé ou badiane, Beurre, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile d'arachide, Poivre, Sel, Sucre, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de mâche, canard, roquefort et poire (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aiguillette de canard, Champignons de Paris, Citron, Mâche, Magret de canard, Miel, Poire, Poivron jaune, Roquefort, Tomates cerises.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Bouchées de poulet des Landes, de magrets de canard et boeuf de Chalosse roulées aux aubergines grillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aubergine, Blanc de volaille, Boeuf, Carotte, Huile d'olive, Magret de canard, Miel, Onglet de boeuf, Poulet, Sauce soja.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Croûte de veau à l'ail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Cèpes, Filet mignon de porc, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lapin aux girolles et au sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Graisse de canard, Lapin, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Terrine de canard à l'orange et aux pruneaux (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Chair à saucisse, Foie de volaille, Magret de canard, Oeuf, Orange, Poivre, Pruneau, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Magret de canard au miel, épices et vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cumin, Gingembre, Magret de canard, Miel, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Raisins secs, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto à la courge et au magret séché (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Courge, Huile d'olive, Magret de canard, Oignon, Parmesan, Riz, Sauge, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelettes au magret de canard et chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Basilic, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Magret de canard, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Verrines de Mousse à la Courgette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre salé, Boursin, Courgette, Crème liquide, Gélatine, Huile d'olive, Magret de canard, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Aiguillettes de canard aux pommes caramélisées au miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aiguillette de canard, Beurre, Crème liquide, Extrait de vanille - vanille liquide, Gingembre, Miel, Noix de muscade, Paprika, Pineau, Pomme.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Canard aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Farine, Lardons, Oignon blanc, Olive, Olives vertes, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Canard caramélisé à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Ananas, Beurre, Caramel, Magret de canard, Persil, Poivre noir, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Croustade de confit au canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Confit de canard, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de canard à la courge et aux châtaignes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Châtaigne, Courge, Crème liquide, Lait, Marrons, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Parmentier de Canard au Céleri (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Canard, Céleri-rave, Crème fraîche, Echalote, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté exquis de topinambour (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Crème, Graisse de canard, Gros sel, Huile d'olive, Piment, Poitrine fumée, Porc, Sel, Topinambour.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Canard au calvados, cidre et pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Calvados, Canard, Canette, Cidre, Citron, Crème fraîche, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Canard à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Bière, Canard, Gingembre, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Tomate, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de canard aux olives noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Canard, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Canard au miel et au thym (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Canard, Fécule, Huile, Magret de canard, Miel, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Magrets de canard au poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Magret de canard, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Magrets de canard au poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Magret de canard, Oignon, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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