Les mots retenus sont les suivants : mexique.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin pimenté de pomme de terre aux 3 fromages (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Cheddar, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Fromage râpé, Parmesan, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Alambres d'asma (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Gruyère, Huile végétale, Jambon, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Steak, Tabasco, Veau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Guacamole (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Avocat, Coriandre, Courgette, Jus de citron, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Pozole (mexique) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Citron, Echine de porc, Huile, Laitue, Maïs, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment, Radis, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Ceviche (mexique) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Cabillaud, Citron, Huile d'olive, Jus de citron vert, Lieu, Maïs, Oignon blanc, Poivron jaune, Rascasse, Tomate, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Barquettes à l'avocat et au fromage de chèvre (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Coriandre, Fromage de chèvre, Graine de cumin, Huile, Jus de citron, Oignon rouge, Poivre, Sel, Tabasco, Tortilla, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ceviche (mexique) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Bar (ou loup), Cabillaud, Citron jaune, Coriandre, Espadon, Filet de poisson, Huile d'olive, Oignon, Olive, Origan (Marjolaine), Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Fajitas de poulet (Mexique) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Citron vert, Crème fraîche, Cumin, Huile, Oignon, Paprika, Poivron rouge, Poivron vert, Tabasco, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Lapin Sauce au Chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Chapelure, Chocolat noir, Huile d'olive, Lapin, Laurier, Oignon, Persil, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Gratin de christophines à l'ancienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Chapelure, Farine, Gruyère, Lait, Lard, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Chili con carne - pas chère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Cumin, Haricots rouges, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Sauce chili, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gratin de christophines (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Chapelure, Farine, Gruyère, Lait, Lard, Noix, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Burritos au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Avocat, Beurre, Crème fraîche, Cresson, Escalope de poulet, Farine, Haricots secs, Huile d'olive, Jus de citron, Margarine, Poivre, Radis, Sel, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Picadillo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Amande, Câpres, Citron vert, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Olives vertes, Piment, Pomme de terre, Raisin, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée, Vin rouge.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Mollet poblano (mexique) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Amande, Bouillon de poulet, Cannelle, Chocolat, Clou de girofle, Coriandre, Graine de sésame, Huile, Oignon, Piment, Raisins secs, Saindoux, Sel, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Mole poblano : sauce épicée au cacao pour le poulet (mexique) (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Amande, Bouillon de poulet, Cannelle, Chocolat, Clou de girofle, Coriandre, Graine de sésame, Huile, Oignon, Piment, Raisins secs, Saindoux, Sel, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade du mexique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Avocat, Carotte, Haricots rouges, Ketchup, Maïs, Mimolette, Olives noires, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel, Tabasco, Tomate, Viande hachée, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cassoulet au lard, échine de porc et agneau (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
17 Ingrédients : Agneau, Ail, Concentré de tomates, Echine de porc, Epaule d'agneau, Graisse d'oie, Gros sel, Haricots secs, Lard, Laurier, Oie, Oignon, Poivre, Saucisse, Saucisson à l'ail, Sel, Thym.
Temps de préparation : 300 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 720 minutes.
Côte de boeuf à la mexicaine (Signaler un problème)
Non végétarien.
18 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Côtes et basses-côtes de boeuf, Crème fraîche, Cresson, Farine, Gros sel, Herbes de Provence, Huile, Huile d'olive, Lait, Maïs, Oeuf, Piment, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tabasco, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Chili con carne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Boeuf, Bouillon cube, Cumin, Graine de cumin, Haricots rouges, Haricots secs, Huile d'olive, Oignon, Olive, Origan (Marjolaine), Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron, Sel, Tabasco, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Fajitas à l'émincé de porc (Mexique) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Avocat, Cheddar, Coriandre, Cumin, Fromage râpé, Huile de tournesol, Jus de citron, Laitue, Maïs, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Piment, Poivron rouge, Poivron vert, Porc, Sauce soja, Sauce tomate, Tortilla.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Chili con tofu et légumes (Signaler un problème)
Végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Coriandre, Cumin, Curcuma, Graine de sésame, Haricots rouges, Huile d'olive, Oignon, Oignon rouge, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Sel, Sucre en morceaux, Tofu, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.