Les mots retenus sont les suivants : merlan.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de homard breton ou de langouste de roscoff (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Epinard, Haricot vert, Homard, Langouste, Merlan, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Pruneau, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de poissons, courgette et ricotta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Courgette, Filet de poisson, Herbes de Provence, Merlan, Oeuf, Pain, Poivre, Ricotta, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Paupiettes de merlan farcies au beurre de crevette (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Crème fraîche, Crevettes, Jus de citron, Merlan, Oeuf, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de cabillaud (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Cabillaud, Crème fraîche, Epinard, Farine, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Papillote de lieu-noir sur lit de poires avec des tagliatelles au chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Crème liquide, Fromage de chèvre, Lieu, Merlan, Oignon, Poire, Poivre, Sauge, Sel, Tagliatelle.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filets de Merlan à la florentine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre salé, Epinard, Farine, Huile d'olive, Lait, Merlan, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Régent de saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Gruyère, Lait, Merlan, Oeuf, Oeufs de lump, Saumon, Truite.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Terrine de merlan au cresson (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Cresson, Echalote, Mayonnaise, Merlan, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Filet de poisson pané au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Curry ou Cari, Daurade, Farine, Filet de poisson, Merlan, Oeuf, Poivre, Sel, Sole.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 7 minutes.
Daurade farcie au merlan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Daurade, Echalote, Lait, Merlan, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Merlan en julienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Merlan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Penne à la tomate et au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Farine, Huile d'olive, Merlan, Oignon, Pâtes, Penne, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pot-au-Feu de la Mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Cerfeuil, Coquilles Saint-Jacques, Fumet de poisson, Lieu, Lotte ou Baudroie, Merlan, Noix de Saint-Jacques, Poireau, Poivre, Rouget.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Filets de merlan panés aux herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Beurre, Chapelure, Ciboulette, Farine, Mélange d'herbes, Merlan, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 23 minutes.
Filets de merlan à l'italienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Alcool, Beurre, Chou vert, Ciboulette, Citron jaune, Concentré de tomates, Crème fraîche, Merlan, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 24 minutes.
Merlan à la sauce porto et ses légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Merlan, Poireau, Poivre, Porto, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe thaï de poisson aux herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cabillaud, Ciboulette, Citron, Coriandre, Gingembre, Menthe, Merlan, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon blanc, Piment, Vermicelle de riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Riz complet au poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crevettes, Merlan, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Petit pois, Piment, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rouleaux de la mer en sauce à l'ail et au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crabes, Crevettes, Jus de citron, Lait, Merlan, Oignon, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gratin de poissons aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Courgette, Crème, Fromage râpé, Huile d'olive, Merlan, Moutarde, Poivre, Riz, Sel, Tomate, Truite.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Terrine de saumon, sole et merlan (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Epinard, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Huile d'olive, Merlan, Oignon, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Saumon, Sole.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filets de merlan frits sur lit d'épinards frais au jus de truffe (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Epinard, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Merlan, Poivre, Poulet, Rôti de veau, Sel, Truffe, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Daurade farcie au merlan (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Daurade, Echalote, Lait, Merlan, Oeuf, Pain, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Filets de merlan au four et sa julienne de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Chapelure, Echalote, Merlan, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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