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Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Petites soupières de la mer au crabe et au safran (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Cerfeuil, Cognac, Crabes, Crème fraîche, Echalote, Oeuf, Pâte feuilletée, Safran, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Potage aux Marrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Concentré de tomates, Coulis de tomate, Crème fraîche, Crème, Purée ou pâte de marrons, Marrons, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Purée de mamie solange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Carotte, Côtes de veau, Courgette, Echalote, Gros sel, Jambon, Oignon, Persil, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poulet à l'ananas et aux noix de cajou facile (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ananas, Blanc de volaille, Echalote, Huile, Huile d'arachide, Noisette, Noix de cajou, Piment, Poivron rouge, Poulet, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Truite farcie aux herbes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cerfeuil, Citron, Crème, Echalote, Epinard, Estragon, Moutarde, Oignon, Oseille, Persil, Truite, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pennes sauces au thon et aux câpres (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Câpres, Huile, Huile d'olive, Oignon, Olive, Olives noires, Origan (Marjolaine), Penne, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Poulet au Parmesan et pâtes sauce tomates crémeuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Escalope de poulet, Farine, Fines herbes, Huile d'olive, Lait, Parmesan, Pâtes, Poivre, Sel, Sucre, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tarte provencale au thon et à la feta (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Crème fraîche, Feta, Herbes de Provence, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Cassolettes d'escargots (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Escargots de Bourgogne, Noix de muscade, Pain de mie, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Civet de lieu noir (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Huile d'olive, Lieu, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Chaudree de palourdes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Farine, Lait, Margarine, Oignon blanc, Palourde ou clovisse, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pibales (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Citron, Coriandre, Echalote, Huile d'olive, Jus de citron, Moutarde, Pibales (ou civelles), Poivre, Sel, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Soupe à la saucisse, aux pommes de terre et à la bette à carde (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bette, Bouillon de poulet, Fines herbes, Huile d'olive, Oignon, Parmesan, Piment, Poivre noir, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Flan au Thon et Poireau (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Champignon, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fromage râpé, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thon.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lapin en papillote à la crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Lapin, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade périgourdine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Cerfeuil, Confit de canard, Epinard, Escalope de poulet, Gésiers, Huile de noix, Poivre, Pourpier, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rascatielli avec une sauce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Farine de blé, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Pecorino, Persil, Porc, Saucisse, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poulet tandoori et riz aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Cardamome, Citron, Concombre, Curcuma, Oignon, Poulet, Riz, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte gourmande à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Echalote, Farine, Gruyère, Huile d'olive, Moutarde, Origan (Marjolaine), Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bricks saumon et verdure de la marmottte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Anis, Asperge, Crème fraîche, Feuille de brick, Huile d'olive, Moutarde, Oignon, Poivre, Roquette, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Confit de poires à l'aigre doux (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Cardamome, Clou de girofle, Menthe, Miel, Orange, Poire, Poivre noir, Sucre, Vanille, Vin rouge, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soupe aux moules et aux praires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Carotte, Céleri, Crème épaisse, Curry ou Cari, Echalote, Fumet de poisson, Laurier, Moules, Oignon, Praire, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tourte de sole aux épinards et fenouil (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Coriandre, Crème, Epinard, Fenouil, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Sauce hollandaise, Sel, Sole.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Aji de gallina (pérou) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Huile, Lait, Laurier, Noix, Oignon, Pain, Parmesan, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pintade farcie sur lit de poires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Cognac, Echalote, Figue fraîche, Noix de muscade, Pain d'épice, Petit-suisse, Pintade - Pintadeau, Poire, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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