Les mots retenus sont les suivants : marsala.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gâteau à la ricotta et au marsala (sicile) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Crème liquide, Farine, Jaune d'oeuf, Marsala, Oeuf, Raisin, Raisins secs, Ricotta, Riz, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Cannoli (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bambou, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chocolat noir, Farine, Marsala, Oeuf, Pistache, Ricotta, Sucre, Sucre glace, Vin rouge.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Marmite d'agneau au millet et marsala (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Bouquet garni, Clou de girofle, Concentré de tomates, Epaule d'agneau, Fécule de maïs ou Maïzena, Marsala, Millet, Oignon, Paprika, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Rognons de veau sautés aux cèpes et au Pellegrino (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Echalote, Fond de veau, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Marsala, Persil, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce au Chocolat Salée (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
15 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Crème fraîche, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Marsala, Oignon, Poivre, Sel, Sucre semoule, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Bûche de crêpes à la crème de marrons (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Arachides - Cacahuètes, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Crème fraîche, Crème, Purée ou pâte de marrons, Extrait de vanille - vanille liquide, Marrons, Marsala, Noisette, Noix, Noix de coco, Rhum, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Piccata de veau aux pointes d'asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Asperge, Citron, Crème fraîche, Escalope, Estragon, Farine, Fonds d'artichauts, Jus de citron, Marsala, Moutarde, Poivre, Porto, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Dessert sicilien (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Biscuits à la cuillère, Cacao - Chocolat en poudre, Citron, Crème chantilly, Crème liquide, Faisselle, Fromage blanc, Gélatine, Marsala, Mascarpone, Pistache, Raisin, Ricotta, Sucre semoule.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Pain de noël (Signaler un problème)
Végétarien.
15 Ingrédients : Anis, Beurre, Cédrat, Farine, Lait, Marsala, Orange, Pain, Pâte à pain, Pignons, Pistache, Porto, Raisins secs, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crostini toscans (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Anchois, Beurre, Câpres, Fond de volaille, Huile d'olive, Marsala, Oignon, Olive, Olives noires, Pain baguette, Paté de foie, Persil, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Amuse-bouche en larmes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cannelle, Cinq épices, Crème, Foie de volaille, Fond de veau, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Lait, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Marsala, Oignon, Orange, Pain, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crêpes farcies aux moules (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Crème liquide, Crevettes, Farine, Huile d'arachide, Lait, Marsala, Oeuf, Poivre, Safran, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauce au chocolat salée (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Baie de genièvre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Crème, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Marsala, Oignon, Poivre, Sel, Sucre semoule, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet aux asperges en salade (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ailes de poulet, Asperge, Ciboulette, Courgette, Fond de volaille, Huile d'olive, Huile de noix, Marsala, Melon, Oignon, Origan (Marjolaine), Pissenlit, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigre de framboise, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Restes de langue en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Carotte, Céleri-rave, Endive, Huile de noix, Jus de citron, Langue de boeuf, Marsala, Moutarde, Navet, Olives noires, Pignons, Poivre, Saint-Nectaire, Sauce Worcestershire, Sel, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de lentilles rome antique inspirée d'apicius (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Coriandre, Fonds d'artichauts, Framboise, Huile d'olive, Lentilles, Marsala, Menthe, Miel, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre noir, Romarin, Sarriette, Tomates séchées, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Cuisses de poulet et sa sauce au chocolat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Carotte, Crème, Cuisse de poulet, Fond de volaille, Huile d'olive, Laurier, Marsala, Oignon, Poivre, Poulet, Sel, Sucre semoule, Thym, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Café-In (Gâteau au café) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amandes en poudre, Amaretto, Blanc d'oeuf, Café, Chocolat au lait, Crème liquide, Extrait naturel de café, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Liqueur de café (Kahlua, Tia Maria ...), Marsala, Mascarpone, Noix, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Dinde mole poblano aux figues de Jacqueline (Noël) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Anis étoilé ou badiane, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Chocolat noir, Clou de girofle, Coriandre, Dinde, dindon, Fécule de maïs ou Maïzena, Figue sèche, Graine de sésame, Huile d'olive, Marsala, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Entremet Poire & Pain d'Épices au Marsala d'Amandes (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
22 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Cannelle, Farine, Farine de blé complet, Gélatine, Gingembre, Jus de citron, Lait, Lait concentré non sucré, Levure chimique, Marsala, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Pain d'épice, Poire, Quatre épices, Sucre, Sucre roux, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Galantine de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Carotte, Céleri, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Lait, Marsala, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Pistache, Poivre, Poulet, Romarin, Rôti de porc, Sel, Sherry, Truffe, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.