Les mots retenus sont les suivants : marron, four.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poisson aux légumes et au lait de coco façon viet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bambou, Cabillaud, Carotte, Champignons noirs, Citron, Curry ou Cari, Germes de soja, Haricot vert, Haricots secs, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Roti de porc fermier aux marrons glacés et 5 parfums (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Gingembre, Gros sel, Huile, Huile d'arachide, Marrons, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Porc, Rôti de porc, Sel, Sucre, Topinambour, Vinaigre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Macaron de Noël Périgourdin (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Champagne, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème fleurette, Gélatine, Lait, Marrons, Mayonnaise, Sel, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Dinde farcie aux Marrons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Chair à saucisse, Citron confit, Cognac, Crème, Purée ou pâte de marrons, Dinde, dindon, Echalote, Jambon, Jambon blanc, Laurier, Marrons, Persil, Poivre, Sel, Thym, Tomates cerises.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Petit clafoutis crème de marrons et clémentines (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Clémentine, Crème fleurette, Crème fraîche, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Fond de tarte, Marrons, Oeuf, Pâte sablée, Sel, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Soupe à l'oignon et gingembre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri, Emmental, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Olive, Osso buco, Pain baguette, Pains grillés, Poivre, Poivre noir, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Le cassoulet de mamie mélanie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Agneau, Ail, Bouillon de légumes, Canard, Epaule de porc, Feuilles de noyer, Haricots secs, Lard, Noix de muscade, Oie, Oignon, Pieds de porcs, Poivre, Porc, Saucisse, Sel, Sole, Tomate.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 302 minutes.
Tarte tiède à la châtaigne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Caramel, Châtaigne, Crème chantilly, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Levure chimique, Oeuf, Rhum, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lasagnes de légumes au curry (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Concentré de tomates, Courgette, Curry ou Cari, Echalote, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lasagne, Navet, Oignon, Poivre, Poivron, Sauce béchamel, Sauce tomate, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.
Chapon rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Chapon, Cognac, Confiture, Crème, Purée ou pâte de marrons, Foie gras, Madère, Myrtille, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Radis, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Oie au four (à ma façon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Escalope de veau, Figue fraîche, Figue sèche, Fonds d'artichauts, Jambon, Marrons, Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Thermostat et chaleur du four : les réglages de température (Signaler un problème)
Conseils. Non végétarien.
19 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Brioche individuelle, Caviar d'aubergine, Chou, Crème, Daurade, Gigot d'agneau, Meringue, Merlan, Pain, Pain d'épice, Poivron, Porc, Rôti de veau, Sucre, Tomate, Tomate confite, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sablé nouvelle vague aux fruits 'exotico-automnal' (Signaler un problème)
Végétarien.
28 Ingrédients : Banane, Beurre, Caramel, Citron jaune, Crème fouettée, Crème liquide, Crème pâtissière, Crème, Purée ou pâte de marrons, Eau de vie, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Jus de citron vert, Lait, Levure, Levure chimique, Mangue, Marrons, Menthe, Oeuf, Pâte feuilletée, Poire, Rhum, Sel, Spaghetti, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.