Les mots retenus sont les suivants : marron, champignons.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cailles au whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Caille, Champignon, Fond de veau, Oignon, Poivre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Magrets de canard aux champignons, sauce marron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Crème fleurette, Magret de canard, Marrons, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Paris-Brest à la crème de marron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chou, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Lait, Oeuf, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin variante gibelotte de la mère (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Farine, Lapin, Lard, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Mon Paris-Brest revisité ( le Marseille-Aubenas ) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Chou, Crème chantilly, Crème fleurette, Crème, Purée ou pâte de marrons, Farine, Marrons, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Royale de marrons aux truffes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Farine, Lait, Marrons, Oignon, Poireau, Poivre, Poule, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Dinde aux Marrons Version Anglaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Céleri, Champignon, Champignons de Paris, Chapelure, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Dinde, dindon, Lard, Marrons, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Lasagnes bolognaise légères (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignons de Paris, Courgette, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de volaille, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Parmesan, Poivre, Sel, Sucre, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Poisson aux légumes et au lait de coco façon viet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Bambou, Cabillaud, Carotte, Champignons noirs, Citron, Curry ou Cari, Germes de soja, Haricot vert, Haricots secs, Huile d'olive, Lait de coco, Oignon, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Gibelotte de Veau aux trois Purées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Champignon, Champignons de Paris, Crème, Crème, Purée ou pâte de marrons, Epaule de veau, Huile, Huile de noix, Oignon, Parmesan, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Chapon rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Carotte, Champignon, Chapon, Cognac, Confiture, Crème, Purée ou pâte de marrons, Foie gras, Madère, Myrtille, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Radis, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Oie au four (à ma façon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Artichaut, Beurre, Carotte, Champignon, Cognac, Escalope de veau, Figue fraîche, Figue sèche, Fonds d'artichauts, Jambon, Marrons, Oie, Oignon, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.