Les mots retenus sont les suivants : marmiton.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fougasse tomates mozza (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Feta, Fougasse, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mozzarella, Origan (Marjolaine), Parmesan, Pâte à pain, Poivre, Poivron, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lamelles de porc aux deux cocos (3ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Curry ou Cari, Escalope, Garam massala, Gingembre, Huile, Lait de coco, Oignon, Oignon grelot, Pignons, Piment, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tarte barrée noix et confiture (5ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc d'oeuf, Confiture, Farine, Fond de tarte, Jaune d'oeuf, Lait, Levure, Levure chimique, Noix, Oeuf, Pâte sablée, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté de tante marie ( 13ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Armagnac, Blanquette de veau, Cognac, Echalote, Echine de porc, Foie de lapin, Jaune d'oeuf, Lait, Lard, Mie de pain, Noisette, Persil, Veau, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Sangria ( 5ème rencontre marmiton ) (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
16 Ingrédients : Banane, Citron, Cognac, Eau gazeuse (ex. perrier), Fraise, Glaçon, Jus d'orange, Limonade, Orange, Pêche, Poire, Pomme, Porto, Sangria, Sucre, Vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Oeufs mimosa au saumon : c'est bon ! (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Fleur de sel, Huile, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Mayonnaise, Moutarde, Oeuf, Olive, Pain, Persil, Poivre, Rillettes de porc, Saumon, Sel, Thon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Gâteau aux épices et aux oranges confites (8ème rencontre marmiton - versailles) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Anis étoilé ou badiane, Beurre, Cannelle, Cardamome, Cassonade, Coriandre, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine de seigle, Lait, Levure chimique, Miel, Noix de muscade, Oeuf, Orange confite, Sel, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Quatre étages aux oeufs (rencontre marmiton helvétique) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Basilic, Betterave, Ciboulette, Fromage blanc, Mâche, Mayonnaise, Oeuf, Olive, Olives noires, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Ricotta, Salades, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Velouté aux poivrons rouges (58ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Bouquet garni, Céleri, Crème fraîche, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Génoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Banane, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Mangue, Noix de coco, Oeuf, Pralin, Sucre.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Génoise aux trois mousses (chocolat blanc coco, banane mangue, chocolat noir) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
15 Ingrédients : Banane, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat blanc, Chocolat noir, Crème chantilly, Crème fleurette, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Mangue, Noix de coco, Oeuf, Pralin, Sucre.
Temps de préparation : 240 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Rempeyek kacang ('chips' de cacahuètes indonésiennes - 13ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Coriandre, Croustilles ou Chips, Curcuma, Echalote, Farine, Farine de manioc, Fécule de maïs ou Maïzena, Graine de coriandre, Gros sel, Huile, Lait de coco, Marrons, Noix, Pâte à crêpes, Riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lasagnes aux épinards poireaux et saumon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Echalote, Epinard, Farine, Fumet de poisson, Gruyère, Huile d'olive, Lait, Lasagne, Oignon, Poireau, Poivre, Sauce béchamel, Saumon, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Feuilleté de saumon, sauce aux herbes (16ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aneth, Beurre, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Fleur de sel, Jus de citron, Oeuf, Pain de mie, Pâte feuilletée, Persil, Poivre, Poivre blanc, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Osso Bucco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon cube, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Jarret de veau, Oignon, Orange, Parmesan, Pâtes, Riz, Sauge, Tomate, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rouleaux de chou à l'orientale de nadine (4ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Anis, Cannelle, Cardamome, Chou frisé, Clou de girofle, Curry ou Cari, Noix de muscade, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Pruneau, Quatre épices, Riz, Thym, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poulet coco citronnelle (6ème rencontre) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Carotte, Citron vert, Citronnelle, Clou de girofle, Cuisse de poulet, Graine de bois d'Inde, Graine de coriandre, Lait de coco, Laurier, Oignon, Paprika, Piment, Piment doux, Poivre, Poivron rouge, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pain (5ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
18 Ingrédients : Abricot, Basilic, Cannelle, Cardamome, Chocolat, Cumin, Farine, Fenouil, Figue fraîche, Gros sel, Levure, Levure de boulanger, Noix, Pain baguette, Pavot, Pruneau, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Curry de poulet pistaches et noix de coco (rencontres marmiton 2) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Cannelle, Cardamome, Coriandre, Crème fraîche, Curcuma, Fenouil, Garam massala, Gingembre, Lait de coco, Laurier, Mélange d'épices, Oignon, Piment, Pistache, Poivre blanc, Poulet, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Opor ayam : poulet indonésien coco-citronnelle (13ème rencotnre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carvi, Citronnelle, Clou de girofle, Coriandre, Curcuma, Echalote, Fenouil, Graine de coriandre, Graine de fenouil, Gros sel, Huile, Lait de coco, Noix, Noix de muscade, Poivre blanc, Poulet, Sel, Sucre, Tamarin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Tarte gourmande au chèvre et aux pistaches (8ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Comté, Courgette, Crème liquide, Fond de tarte, Fromage de chèvre, Fromage râpé, Gruyère, Huile, Jambon cru, Mâche, Moutarde, Oeuf, Pâte brisée, Pistache, Poivre, Salades, Sel, Viande des Grisons, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Kakavia langouste et chapon de mer grèce (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chapon, Coriandre, Courgette, Crevettes, Huile d'olive, Jus de citron, Langouste, Oignon, Ouzo, Poivre, Pomme de terre, Rascasse, Rouget, Safran, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Calmars à la sicilienne de mon papa (4ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Calamar, Câpres, Céleri, Farine, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Persil, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz, Sarriette, Sel, Thym, Tomate, Vin, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Le trianon ou royal de nadine (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Alcool, Alcool de menthe, Amandes en poudre, Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Chocolat noir, Crème chantilly, Farine, Levure, Levure chimique, Liqueur de menthe (Get 27), Noisette, Oeuf, Pâte d'amandes, Pistache, Pralin, Sirop de menthe, Sucre.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Amuse-bouches en cuillères (idées de garniture) (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
21 Ingrédients : Aneth, Canard, Ciboulette, Citron, Coulis de framboises, Crabes, Crevettes, Echalote, Magret de canard, Mayonnaise, Oeuf, Oeufs de lump, Poivre, Poivre vert, Saumon, Saumon fumé, Sel, Truite, Tzatziki, Vinaigre de framboise, Yaourt.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.