Les mots retenus sont les suivants : marinade, epices.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Duo Surimi et Chou Romanesco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bâtonnet de crabe (Surimi), Chou, Citronnelle, Crème liquide, Gingembre, Huile, Huile d'olive, Lait de coco, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Foie Gras aux Figues Mi-Cuit à la Vapeur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Alcool, Cannelle, Clou de girofle, Cognac, Figue fraîche, Foie gras, Madère, Noix de muscade, Poivre, Porto, Quatre épices, Sel, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Boeuf sauté aux mangues et aux poivrons (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Cinq épices, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile, Mangue, Poireau, Poivron vert, Romsteck, Sauce soja, Sel, Sucre, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Couscous à l'agneau et aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Collier d'agneau, Courge, Courgette, Graine de couscous, Harissa, Huile d'olive, Oignon, Panais, Pois chiches, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Pigeons grillés (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Cinq épices, Echalote, Huile, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Pigeon, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Vin, Vin blanc, Vinaigre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Samossas aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Citron, Coriandre, Crevettes, Feuille de brick, Gingembre, Huile, Oignon, Persil, Poivre, Quatre épices, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crevettes grillées marinées (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Brocoli, Citron vert, Coriandre, Crevettes, Curcuma, Gingembre, Huile d'olive, Pamplemousse, Petit pois, Pois gourmands, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pigeon aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Echalote, Huile de maïs, Pigeon, Pistache, Poivre, Sauce soja, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pigeon aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Echalote, Huile de maïs, Pigeon, Pistache, Poivre, Sauce soja, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Agneau au curry vert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Basilic, Coriandre, Curry ou Cari, Echalote, Gingembre, Graine de coriandre, Huile, Huile d'olive, Lait de coco, Persil, Riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Porc aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Arachides - Cacahuètes, Citron, Coriandre, Curcuma, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Porc, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Epaule d'agneau, Gingembre, Jus de citron, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Estouffade d'agneau au yaourt et à la coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Coulis de tomate, Cumin, Curcuma, Epaule d'agneau, Gingembre, Jus de citron, Lait, Oignon, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Terrine de lapin aux noisettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Clou de girofle, Cognac, Farine, Gorge de porc, Lapin, Laurier, Noisette, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Langue de boeuf sauce tomate et riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Angostura, Huile d'olive, Jus de citron, Langue de boeuf, Oignon, Poivre, Riz, Sauce tomate, Sauce Worcestershire, Sel, Sherry, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 190 minutes.
Ketchup aux fruits à Francine (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Carotte, Céleri, Oignon, Pêche, Piment, Poire, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Travers de porc au chocolat pimenté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chocolat, Huile végétale, Laurier, Miel, Noix de muscade, Oignon, Piment, Poivre, Poudre de chili, Sel, Travers de porc, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 260 minutes.
Galantine de poule (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Bouquet garni, Cognac, Filet de porc, Jambon cuit, Lard, Pistache, Poivre, Poule, Quatre épices, Sel, Truffe, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Marinade à souvlaki, porc ou poulet (Signaler un problème)
Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron, Cumin, Huile, Laurier, Moutarde, Oignon, Olive, Origan (Marjolaine), Porc, Poulet, Sauce soja, Steak, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brochettes de Poulet à la Marinade d'Epices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Blé, Citron vert, Citronnelle, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Poivre, Poivre noir, Poulet, Sauce soja, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Coussinets de Fraises en Marinade d'Epices (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Cardamome, Citron, Crème anglaise, Feuille de brick, Fraise, Menthe, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Sucre, Sucre glace, Verveine, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 28 minutes.
Travers de Porc Mariné au Soja (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Citron, Court-bouillon, Herbes de Provence, Ketchup, Laurier, Miel, Poivre, Quatre épices, Sauce soja, Sel, Sucre, Thym, Travers de porc, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de boeuf marine aux figues (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Boeuf, Cinq épices, Figue fraîche, Gingembre, Huile, Miel, Poivre, Riz, Romarin, Romsteck, Sauce soja, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Craquant fondant de saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Aneth, Bouillon de volaille, Citron, Crème liquide, Endive, Huile, Huile d'olive, Olive, Persil, Poivre, Quatre épices, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tajine de porc mijoté au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Champignons de Paris, Clou de girofle, Concentré de tomates, Farine, Lardons, Oignon, Poivre, Porc, Vin rouge, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
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