Les mots retenus sont les suivants : mais, cumin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Douez battata aux cardons (ragoût d'agneau marocain) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Agneau, Ail, Beurre, Cardon, Coriandre, Cumin, Epaule d'agneau, Oignon, Paprika, Piment, Pomme de terre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mes crevettes à l'indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Crevettes, Cumin, Curcuma, Lait de coco, Noix de cajou, Oignon, Petit pois, Piment, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Poulpe braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Graine de cumin, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Poulpe (ou pieuvre), Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulpe braisé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Graine de cumin, Huile d'olive, Oignon, Persil, Poivre, Poivron, Poulpe (ou pieuvre), Seiche, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Verrines de Poulet entre Classique Parmentier Français et Tradition Épicée Mexicaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Escalope de poulet, Gingembre, Graine de coriandre, Graine de cumin, Huile, Lait de coco, Maïs, Orange, Patate douce, Piment, Poivron, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Mahjouba ou crêpes fourrées franco-algérienne (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Cumin, Farine, Graine de couscous, Harissa, Oignon, Piment, Ras el hanout, Sel, Semoule, Tabasco.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Gigot à la marocaine façon méchoui (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Coriandre, Cumin, Gigot d'agneau, Graine de couscous, Huile d'olive, Oignon, Piment doux, Raisin, Sel, Semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Salade Marocaine aux Poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Huile d'arachide, Huile d'argan, Persil, Piment, Poivre noir, Poivron, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Chili con carne made in usa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bacon, Cumin, Haricots rouges, Haricots secs, Huile, Oignon, Poivre, Sel, Steaks hachés, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Quesadillas (Signaler un problème)
Végétarien.
13 Ingrédients : Blé, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Maïs, Oignon, Origan (Marjolaine), Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Sel de céleri, Tortilla.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Papillotes de selle d'agneau aux herbes et courgettes aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Ail, Citron confit, Coriandre, Courgette, Cumin, Huile, Huile d'olive, Olive, Poivre, Sel, Selle d'agneau, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Guacamole mexicain maison (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Avocat, Citron, Coriandre, Crème fraîche, Cumin, Graine de coriandre, Oignon, Persil, Piment, Poivre blanc, Poivre noir, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de pourpier ou de mauve sauvage (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron confit, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Moutarde, Olive, Paprika, Persil, Poivre, Pourpier, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Pain pita au boeuf et aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Coriandre, Cumin, Curry ou Cari, Gruyère, Huile d'olive, Oeuf, Pain, Pain pita, Poivre, Sel, Tomate, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Potage doré (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Carotte, Courge, Cumin, Haricots secs, Maïs, Mimolette, Oignon, Orange, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Chili con carne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Coriandre, Cumin, Farine, Fève, Jus de tomates, Oignon, Poivre, Poivron vert, Sauce tomate, Sel, Tomate, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de pourpier ou de mauve sauvage (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron confit, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Moutarde, Olive, Paprika, Persil, Poivre, Pourpier, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Risotto épicé carottes et poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de légumes, Cardamome, Carotte, Colin, Coriandre, Cumin, Fromage carré frais, Gingembre, Graine de sésame, Huile d'olive, Mélange d'épices, Raisins secs, Riz.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sardines-galettes frites à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chapelure, Citron, Cumin, Echalote, Farine, Huile d'olive, Huile de friture, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Sardines-galettes frites à l'orientale (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Chapelure, Citron, Cumin, Echalote, Farine, Huile d'olive, Huile de friture, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Curry de poisson au coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Colin, Coriandre, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Maïs, Noix de coco, Oignon, Olive, Piment.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Fondue festin de la mer (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de poulet, Coriandre, Crème, Crevettes, Cumin, Pétoncles, Poireau, Poivre, Saumon, Sel, Thon, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Galettes végétales aux carottes et soja jaune (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Chapelure, Farine de maïs, Graine de soja, Gruyère, Huile d'olive, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tajine de poulet au citron en brick (13ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Blanc de volaille, Bouillon de poulet, Citron, Citron confit, Coriandre, Cumin, Feuille de brick, Gingembre, Miel, Oignon, Poulet, Raisin, Raisins secs.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Porc à la praguoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Crème fraîche, Cumin, Fécule de maïs ou Maïzena, Margarine, Oignon, Paprika, Poivre, Porc, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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