Les mots retenus sont les suivants : magret, canard, fume.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Velouté de champignons au gingembre et jambon de canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Canard, Champignon, Champignons de Paris, Courgette, Echalote, Gingembre, Huile d'olive, Jambon, Magret de canard, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade landaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Cerfeuil, Foie gras, Gésiers, Huile de noix, Laitue, Magret de canard, Poivre noir, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Salade landaise au magret de canard fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Cerfeuil, Foie de veau, Gésiers, Huile de noix, Laitue, Magret de canard, Poivre noir, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magrets de canard aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cerfeuil, Cinq épices, Echalote, Huile d'olive, Lard, Madère, Magret de canard, Pleurotes, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cheesecake au Magret de Canard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Fromage de chèvre, Magret de canard, Noix, Oeuf, Oeufs de lump, Persil, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de pommes de terre aux trompettes chanterelles et magret fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Girolle ou Chanterelle, Lait, Magret de canard, Noix de muscade, Poivre, Pomme de terre, Sel, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine de canard aux deux coulis (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Dinde, dindon, Echalote, Foie de volaille, Lard, Laurier, Magret de canard, Pain, Poivron rouge, Poivron vert, Yaourt.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Salade d'endives et magrets de canards (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Citron, Comté, Endive, Huile d'olive, Magret de canard, Moutarde, Noix, Poivre, Pomme, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
MiniCakes et Bruschetta au Magret Fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Endive, Farine de blé, Gouda, Huile, Huile de noix, Lait, Levure chimique, Magret de canard, Oeuf, Pain, Pavot, Poivre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade de melon et avocat (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Avocat, Huile d'olive, Magret de canard, Melon, Mesclun, Pignons, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade sarladaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ciboulette, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile, Lardons, Magret de canard, Pignons, Poivre, Pomme de terre, Roquefort, Salades, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Foie gras, Huile de noisette, Magret de canard, Oeuf, Pois gourmands, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre d'alcool, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade d'oeufs pochés , copeaux de foie gras et lamelles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Foie gras, Huile de noisette, Magret de canard, Oeuf, Pois gourmands, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Truffe, Vinaigre d'alcool, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bouchées caupennoises (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Foie gras, Graisse de canard, Laurier, Magret de canard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain baguette, Persil, Piment, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Salade de pommes de terre à la mode du sud-ouest (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Echalote, Gésiers, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Magret de canard, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Boulette de pierrade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Boeuf, Dinde, dindon, Farine, Lait, Lard, Magret de canard, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Poivre, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Samoussas au foie gras. (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Coriandre, Feuille de brick, Foie gras, Huile, Huile de friture, Jaune d'oeuf, Magret de canard, Mélange d'épices, Miel, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de choucroute aux 3 fumés et croûtons de pain au raifort (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Beurre, Choucroute, Crème fraîche, Croûtons, Jambon fumé, Magret de canard, Moutarde, Pain, Poivre, Raifort, Salades, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de choucroute aux fumets (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Aneth, Canard, Choucroute, Crème, Figue fraîche, Jambon fumé, Magret de canard, Noisette, Oie, Poivre, Raifort, Salades, Saumon fumé, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade fruitée au magret fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Epinard, Feta, Fraise, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Kiwi, Magret de canard, Noix, Olives vertes, Pistache, Poivron jaune, Raisin, Tomate, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade de pois gourmands et canard fumé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Canard, Citron vert, Gros sel, Huile d'olive, Magret de canard, Menthe, Mesclun, Moutarde, Orange, Pois gourmands, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Salade de foie de volaille, dite 'salade sébastiano' (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Foie de volaille, Fromage de chèvre, Herbes de Provence, Huile d'olive, Mâche, Magret de canard, Poivre, Salades, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Chèvre chaud et magret de canard fumé sur lit de mâche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Crottins de Chavignol, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Huile de noix, Mâche, Magret de canard, Moutarde, Noix, Pain, Piment, Poivre, Sel, Tomates cerises, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Assiette périgourdine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Cerise, Cresson, Gésiers, Huile d'arachide, Huile d'olive, Magret de canard, Persil, Pignons, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade d'artichauts au magret (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Artichaut, Canard, Cerfeuil, Fonds d'artichauts, Huile de noix, Huile de tournesol, Jus de citron, Magret de canard, Moutarde, Oie, Pastèque, Poivre, Salades, Sel, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.