Les mots retenus sont les suivants : lotte, four.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte de lotte au poireau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Concentré de tomates, Crème liquide, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Pâte feuilletée, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Lotte en salade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de poisson, Concombre, Girolle ou Chanterelle, Haricot vert, Huile, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron rouge, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Vol au vent de lotte sauce homardine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bisque de homard, Champignons de Paris, Crème fraîche, Farine, Lait, Lotte ou Baudroie, Moules, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gratinées de lotte au curry et coco (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Curry ou Cari, Fumet de poisson, Lait de coco, Lotte ou Baudroie, Noix de coco, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 37 minutes.
Cake de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Citron, Court-bouillon, Jus de citron, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Lotte rotie aux olives noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Olive, Olives noires, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Friture du bord de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Calamar, Citron, Crevettes, Farine, Huile d'arachide, Lait, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de Lotte, Sauce à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Lard, Lotte ou Baudroie, Oseille, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tronçons de lotte dans sa tunique tarnaise au jus crémé de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Croustillant de poisson aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème épaisse, Echalote, Farine, Lotte ou Baudroie, Paprika, Poireau, Poivron, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte aux champignons des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Homard, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte aux champignons des bois et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Homard, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Quiche à la lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Câpres, Crème fraîche, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Farce de ricotta à la lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Crème fraîche, Ketchup, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Paprika, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moutarde, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moutarde, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte aux cataplana (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chorizo, Crevettes, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Mini-Cocottes de Poisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Champignon, Crème fraîche, Crevettes, Fécule de maïs ou Maïzena, Fumet de poisson, Moules, Noix de Saint-Jacques, Sole, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Terrine de lotte à la tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ciboulette, Citron, Concentré de tomates, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Persil, Poivre, Sel, Tomate, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Brochettes de Saint Jacques (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Ciboulette, Echalote, Estragon, Fines herbes, Huile, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filets de lotte au four à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Huile, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Queue de Lotte Rôtie au Lard Fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Ciboulette, Huile d'olive, Lard, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre 5 baies, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Tajine de Lotte aux Abricots Secs et Graines de Sésame (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Bouillon de poulet, Curcuma, Graine de sésame, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Miel, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Filets de lotte au coulis de poivron rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Echalote, Fumet de poisson, Lotte ou Baudroie, Poivre, Poivron rouge, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat), Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Queues de lotte à la moutarde et au basilic (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Champignons de Paris, Crème fraîche, Echalote, Fécule de maïs ou Maïzena, Lotte ou Baudroie, Moutarde, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.