Les mots retenus sont les suivants : lotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Potée de Lotte au Bouillon Crémeux de Persil Plat (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Fond de volaille, Huile d'olive, Huile de colza, Lotte ou Baudroie, Persil.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Fricassée de lotte à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Crème fraîche, Fleur de sel, Lotte ou Baudroie, Moutarde, Poivre, Viandox.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Fricassée de lotte aux olives (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Olives vertes, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Queue de lotte bardée au serrano (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon Serrano, Lotte ou Baudroie, Margarine, Persil.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Ail, Beurre, Carotte, Lard, Lotte ou Baudroie, Poireau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Terrine de lotte ou de cabillaud (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Cabillaud, Concentré de tomates, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Foie de lotte en conserve (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
6 Ingrédients : Foie de porc, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Piment, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Pain de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mérou en papillote de lard au jus de poulet rôti (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
6 Ingrédients : Beurre, Lard, Lotte ou Baudroie, Mérou, Oignon, Poulet.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Brochettes de lotte caramelisees (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Citron vert, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Miel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet de lotte et sauce aux morilles (Signaler un problème)
Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Echalote, Lait de soja, Lotte ou Baudroie, Morille, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Foies de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Champignon, Lotte ou Baudroie, Noisette, Salades, Tomate, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lingue au galanga vite fait bien fait (3ème rencontre marmiton) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Coriandre, Lingue, Oignon, Pistache, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 3 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 6 minutes.
Foie de lotte en terrine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Aneth, Citron, Court-bouillon, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poivre noir, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 7 minutes.
Médaillons de lotte au curry et leurs brocolis (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Brocoli, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Carpaccio de Lotte à l'Orange (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Eau de fleur d'oranger, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Mangue, Orange, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lotte à l'ananas et au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ananas, Carotte, Curry ou Cari, Lardons, Lotte ou Baudroie, Oignon, Riz.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Lotte aux brocolis (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Brocoli, Crème fraîche, Curry ou Cari, Huile, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Joues de Lotte, Sauce au Miel (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Huile d'olive, Huile de sésame, Lotte ou Baudroie, Miel, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Brochette de lotte aux épices (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cannelle, Curry ou Cari, Graine de sésame, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Pomme, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Pavés de lotte poêlée aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Crème, Huile, Lotte ou Baudroie, Orange, Pamplemousse, Pavot, Safran.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lotte aux tagliatelles de légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Carotte, Courgette, Crème liquide, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Queue de lotte au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Curry ou Cari, Gingembre, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Queue de lotte lardée (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème liquide, Lotte ou Baudroie, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Foie de lotte au cognac (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Blanc d'oeuf, Cognac, Fécule de maïs ou Maïzena, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
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