Les mots retenus sont les suivants : lotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Lotte en sauce à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Concentré de tomates, Crème fraîche, Farine, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de Lotte, Sauce à l'Oseille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Lard, Lotte ou Baudroie, Oseille, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lotte Rôtie aux Abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Abricot, Ail, Beurre, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Rôti de Lotte aux Olives Noires (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Olives noires, Persil, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Lotte moresque (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cognac, Crème liquide, Curry ou Cari, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Bourride a la setoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Huile d'olive, Laitue, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poireau, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Lotte à l'armoricaine (ma façon) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Basilic, Concentré de tomates, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Piment, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Queue de lotte aux petits légumes au wok (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Carotte, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Petit pois, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tronçons de lotte dans sa tunique tarnaise au jus crémé de lautrec (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Fumet de poisson, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Poitrine de porc, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Croustillant de poisson aux poireaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Crème épaisse, Echalote, Farine, Lotte ou Baudroie, Paprika, Poireau, Poivron, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte aux champignons des bois (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Homard, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte aux champignons des bois et échalotes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Homard, Lotte ou Baudroie, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Quiche à la lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Câpres, Crème fraîche, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte aux Zestes de Pomelo Confits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine de blé, Huile, Lotte ou Baudroie, Pamplemousse, Poivre, Pomelo, Riz, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Soupe de Lotte à la Citronnelle (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
10 Ingrédients : Cardamome, Carotte, Céleri, Citronnelle, Coriandre, Echalote, Graine de coriandre, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Lotte aux langoustines (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème épaisse, Echalote, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Farce de ricotta à la lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Crème fraîche, Ketchup, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Paprika, Poivre, Ricotta, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moutarde, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Rôti de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moutarde, Oignon, Persil, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte à l'américaine de mamie léa (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Brochet, Coulis de tomate, Crevettes, Huile, Langoustine ou scampi, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte pochée en fusion de thym moutardée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème fraîche, Echalote, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Foie de lotte en habit vert, sauce corail (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bisque de homard, Bouquet garni, Carotte, Chou vert, Crème liquide, Foie de porc, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte aux cataplana (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Chorizo, Crevettes, Huile d'olive, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Lotte aux légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Lotte ou Baudroie, Oignon blanc, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Osso bucco de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Carotte, Fond de veau, Fumet de poisson, Huile, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
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