Les mots retenus sont les suivants : lotte.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Filet de lotte au pommeau de normandie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Cidre, Crème fraîche, Echalote, Lotte ou Baudroie, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Lotte aux baies roses, carottes et courgettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Beurre, Carotte, Courgette, Crème fleurette, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochettes de poisson au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crevettes, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Maïs, Moules, Oignon, Riz, Riz long.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Gratin de fruits de mer (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bisque de homard, Crème fraîche, Crevettes, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tajine de lotte au safran et au curry (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Coriandre, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Fromage blanc, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Safran, Tomate.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Terrine de Foie Gras de la Mer, Carottes Glacées Multicolores (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cannelle, Carotte, Citron, Huile, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Papillote de lotte cannelle poire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Cannelle, Gingembre, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poire, Poivre, Sauce soja, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Petite casserole de lotte aux asperges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Asperge, Beurre, Ciboulette, Crème, Echalote, Fleur de sel, Lotte ou Baudroie, Piment, Vin blanc.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Choucroute de la mer au vin blanc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cabillaud, Choucroute, Crevettes, Echalote, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Moules, Saumon, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Terrine de lotte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Laurier, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Oignon, Persil, Thym, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Cassolette de lotte et de saint-jacques avec son riz jaune (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Noix de Saint-Jacques, Poitrine de porc, Poivre, Riz, Safran, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Pain de lotte à la tomate et sauce yaourt (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Ciboulette, Citron, Concentré de tomates, Court-bouillon, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pot-au-feu de lotte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Navet, Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de lotte à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Farine, Lait, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Terrine de lotte à l'ail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Farine, Lait, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Brochettes de lotte au bacon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bacon, Crème fraîche, Endive, Huile d'olive, Jus de citron, Lotte ou Baudroie, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Terrine de lotte aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cerfeuil, Crème fraîche, Crevettes, Echalote, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Terrine de lotte et de perche (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Concentré de tomates, Crème liquide, Fécule de maïs ou Maïzena, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Terrine lotte-saumon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Citron vert, Court-bouillon, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Oeuf, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Tajine de lotte au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Clou de girofle, Cumin, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Safran, Tomate.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Poisson au citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Amande, Citron, Huile d'olive, Persil, Pignons, Poissons frais, Poivre, Sel.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Brochettes de saumon et lotte au sabayon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Aneth, Beurre, Bouillon de poisson, Cerfeuil, Crème fouettée, Jaune d'oeuf, Lotte ou Baudroie, Poivre, Saumon, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Choucroute aux poissons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Baie de genièvre, Bar (ou loup), Beurre, Choucroute, Coquilles Saint-Jacques, Crème fraîche, Lotte ou Baudroie, Poivre, Riesling, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Gigot a la setoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Lotte à l'armoricaine au calvados (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Calvados, Concentré de tomates, Farine, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
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