Les mots retenus sont les suivants : liqueur, noix.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Terrine de lapin en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Armagnac, Carotte, Chair à saucisse, Cognac, Estragon, Gelée instantanée, Lapin, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Echine de porc, Epaule de veau, Gésiers, Jaune d'oeuf, Lard, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Filet de boeuf au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Armagnac, Beurre, Echalote, Filet et faux-filet de boeuf, Huile, Laurier, Noix de muscade, Poivre, Porto, Porto rouge, Raisins secs, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Délice Poire-Coco-Choco (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème liquide, Farine, Gélatine, Levure, Liqueur de poire, Mascarpone, Noix de coco, Oeuf, Poire, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 80 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Gâteau à la crème de noix (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Crème fleurette, Farine de blé complet, Lait, Levure, Miel, Noix, Oeuf, Rhum, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Terrine de canard aux pistaches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Armagnac, Canard, Chair à saucisse, Echalote, Estragon, Gelée instantanée, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pistache, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Daube à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Farine, Macreuse, Noix, Oignon, Olives vertes, Poitrine fumée, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Daube à l'ancienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Cognac, Farine, Macreuse, Noix, Oignon, Olives vertes, Poitrine fumée, Poivre, Saindoux, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Soupe au lait normande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Calvados, Champignon, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Poule, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Petites mousses aux noix et aux marrons (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Blanc d'oeuf, Châtaigne, Cognac, Crème chantilly, Crème liquide, Crème, Purée ou pâte de marrons, Fruits rouges mélangés, Gélatine, Groseille, Marrons, Noix, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de poisson aux noix en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Anis, Beurre, Cardamome, Ciboulette, Cognac, Crème fraîche, Filet de poisson, Huile d'olive, Huile de truffe, Lieu, Noix, Noix de muscade, Perche, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe au lait normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Calvados, Champignon, Citron, Crème fraîche, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Noix de muscade, Persil, Poivre, Poule, Sel, Volaille.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tartelettes au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Amaretto, Beurre, Brandy, Café, Chocolat noir, Crème fraîche, Farine, Lait, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Rhum, Sucre glace, Sucre roux.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Curry d'agneau et noix de coco à l'africaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon cube, Curry ou Cari, Epaule d'agneau, Laurier, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Moutarde, Noix de coco, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Salade chaud/froid au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanc de volaille, Comté, Gruyère, Huile, Jus de citron, Laitue, Maasdamer, Moutarde, Noisette, Noix, Oignon, Pignons, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse de Crabe Caraïbe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Avocat, Banane, Crabes, Crème fraîche, Gingembre, Glace pilée, Huile d'olive, Jus de citron, Mandarine, Noix de coco, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Rhum, Sel, Tourteau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Veau Flambé au Whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Huile d'olive, Laurier, Noix, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tomate, Veau, Vin, Vin blanc, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Roti de porc aux oranges (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Cannelle, Carotte, Echalote, Farine, Huile, Jus d'orange, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Noisette, Noix de muscade, Oignon, Orange, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Rôti de porc, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Déclinaison en coque de chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème épaisse, Crème fouettée, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Lait, Liqueur de poire, Miel, Noix, Oeuf, Poire, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Café-In (Gâteau au café) (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amandes en poudre, Amaretto, Blanc d'oeuf, Café, Chocolat au lait, Crème liquide, Extrait naturel de café, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Liqueur de café (Kahlua, Tia Maria ...), Marsala, Mascarpone, Noix, Sucre, Sucre glace, Sucre semoule.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Cake anglais aux fruits confits (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Angélique, Beurre, Cannelle, Cerise, Citron, Farine, Fruits confits, Levure, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Raisin, Raisins secs, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Salade d'ananas et crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Ananas, Basilic, Chou blanc, Ciboulette, Crème liquide, Crevettes, Figue fraîche, Huile, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Noix de coco, Oeuf, Piment doux, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gâteau aux fruits de Marylo (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Cassonade, Confiture, Dattes, Farine, Fraise, Fruits confits, Jus d'orange, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Macis, Mélasse, Noix, Noix de coco, Noix de muscade, Oeuf, Piment, Raisins secs.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 220 minutes.
Saint-Jacques à la confiture d'échalotes et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Armagnac, Cannelle, Cassonade, Clou de girofle, Concentré de tomates, Confiture, Crème, Crevettes, Echalote, Foie gras, Fond de veau, Graisse de canard, Lard, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Poivre, Riz complet, Sel, Sucre, Sucre semoule, Tomate, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pizza marinara aux moules à l'italienne (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Amaretto, Basilic, Bicarbonate de soude, Ciboulette, Concentré de tomates, Crème, Farine, Fruits de mer, Huile d'olive, Lait, Levure, Lotte ou Baudroie, Moules, Noix de Saint-Jacques, Oignon, Origan (Marjolaine), Pâte à pizza, Poireau, Poivre, Sauce tomate, Sel, Sucre semoule, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.