Les mots retenus sont les suivants : liqueur, cafe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Agneau sauce crème (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Agneau, Calvados, Carotte, Citron, Crème, Farine, Huile, Jus de pommes, Oignon, Poivre, Romarin, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Clafoutis à la mode de proissans (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Cannelle, Cerise, Crème fraîche, Farine, Fraise, Kirsch, Levure chimique, Liqueur de cerise (marasquin, guignolet ...), Oeuf, Pain d'épice, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fricassée de lapin au lard fumé et genièvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Carotte, Lapin, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Chevreuil aux cerises et à l'orange (Signaler un problème)
Non végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Beurre, Cerise, Cerises griottes, Chevreuil, Fécule, Kirsch, Lard, Orange, Poivre, Poivre noir, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Mousseline tiramisu au chocolat blanc et aux oranges confites (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Boudoir, Café, Cassonade, Chocolat blanc, Crème, Edulcorant, Jaune d'oeuf, Liqueur de mandarine, Mascarpone, Oeuf, Orange, Orange confite, Sambuca.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Mille-feuille de crêpes aux fruits (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Farine, Huile, Lait, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Orange, Pâte à crêpes, Poire, Pomme, Rhum, Sucre semoule.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Choux à la crème (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Amaretto, Amarula, Beurre, Chou, Crème de whisky (bailey's), Crème pâtissière, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Ananas georgette (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Ananas, Beurre, Confiture d'abricots, Curaçao, Farine, Huile, Kirsch, Lait, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Pâte à crêpes, Sel, Sucre, Sucre semoule.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crêpes à l'ananas et à l'orange (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Ananas, Beurre, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Jus d'orange, Lait, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Orange, Pâte à crêpes, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Bricks de Poulet et Pommes de Terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Coriandre, Curcuma, Echalote, Feuille de brick, Huile, Jaune d'oeuf, Oeuf, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Ras el hanout, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Crêpes farcies aux pruneaux et crème café (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Café, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Lait, Oeuf, Pâte à crêpes, Pruneau, Rhum, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Fraisier (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Beurre doux, Citron, Crème, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fraise, Jaune d'oeuf, Kirsch, Lait, Oeuf, Pâte d'amandes, Sucre, Sucre glace, Vanille.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 72 minutes.
Bûche de Noël au Moka (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Café, Crème pâtissière, Farine, Farine de blé, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tarte biscuitée aux grattons (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
14 Ingrédients : Amandes effilées, Canard, Cannelle, Citron, Cognac, Farine, Lait, Levure, Oeuf, Oie, Porc, Rhum, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté de viande (normandie) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Eau de fleur d'oranger, Farine, Jambon, Lait, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Gâteau à la crème de noix (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Cannelle, Crème fleurette, Farine de blé complet, Lait, Levure, Miel, Noix, Oeuf, Rhum, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Tartelettes au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
14 Ingrédients : Amandes en poudre, Amaretto, Beurre, Brandy, Café, Chocolat noir, Crème fraîche, Farine, Lait, Noix de pécan ou pacane, Oeuf, Rhum, Sucre glace, Sucre roux.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Amuse-bouche en larmes (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
16 Ingrédients : Cannelle, Cinq épices, Crème, Foie de volaille, Fond de veau, Huile d'arachide, Jaune d'oeuf, Lait, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Marsala, Oignon, Orange, Pain, Pâte feuilletée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Civet de cerf et sa floraline (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Baie de genièvre, Carotte, Cerf, Farine, Fond de veau, Gin, Girolle ou Chanterelle, Lardons, Oignon, Poivre, Raisins secs, Ras el hanout, Saindoux, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Dim sum de boeuf en amuse-bouche (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
16 Ingrédients : Bambou, Blanc d'oeuf, Curcuma, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fécule de pomme de terre, Gluten de blé, Huile de sésame, Oignon, Pâte à wonton, Riz, Sauce soja, Sel, Sucre, Viande de boeuf hachée, Vin.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crêpes à la pêche et aux amandes grillées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes effilées, Beurre, Eau de fleur d'oranger, Farine, Huile, Kirsch, Lait, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Oeuf, Pâte à crêpes, Pêche, Rhum, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 22 minutes.
Biscuits d'automne (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
16 Ingrédients : Abricot sec, Amande, Beurre, Cannelle, Chapelure, Citron, Clou de girofle, Crème, Farine, Jus de citron, Levure, Levure chimique, Oeuf, Pain, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade chaud/froid au poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Blanc de volaille, Comté, Gruyère, Huile, Jus de citron, Laitue, Maasdamer, Moutarde, Noisette, Noix, Oignon, Pignons, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse de Crabe Caraïbe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Avocat, Banane, Crabes, Crème fraîche, Gingembre, Glace pilée, Huile d'olive, Jus de citron, Mandarine, Noix de coco, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Rhum, Sel, Tourteau.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassata sicilienne (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Angélique, Chocolat, Citron, Extrait de vanille - vanille liquide, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fruits confits, Levure, Liqueur de citron (limoncello), Oeuf, Orange, Pâte d'amandes, Ricotta, Sel, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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