Les mots retenus sont les suivants : legume.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Mille feuilles à l'orientale (purée de pois chiche, caviar d'aubergine et tomates concassées) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Citron, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Oignon, Pâte feuilletée, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Lentilles au curry avec des bananes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Banane, Beurre, Bouillon de légumes, Coriandre, Crème fraîche, Curry ou Cari, Lentilles rouges (corail), Oignon, Poivre, Pomme, Riz, Sel.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine d'aubergines au coulis de tomates (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Aubergine, Crème, Fines herbes, Huile d'olive, Laurier, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Salade juive (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Cumin, Huile d'olive, Laurier, Persil, Piment, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 180 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Confiture de poires (et variantes) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Baie de genièvre, Cannelle, Citron, Extrait de vanille - vanille liquide, Gingembre, Graine de coriandre, Melon, Pêche, Poire, Pomme, Sucre, Sucre spécial confitures (Gelsuc, Confisuc, Priz), Vanille.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Salade 'bobonne' (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Blé, Chou rouge, Ciboulette, Croûtons, Endive, Haricots blancs, Huile d'olive, Noix, Persil, Poivre, Pomme, Salades, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Bricks aux deux fromages sur un lit de salade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Feta, Feuille de brick, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Laitue, Miel, Moutarde, Oeuf, Olive, Persil, Poivre, Salades, Sirop d'érable, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Plat d'été courgettes/aubergines/tomates (Signaler un problème)
Végétarien.
14 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Crème, Cumin, Curry ou Cari, Herbes de Provence, Huile d'olive, Oignon, Paprika, Piment, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Le secret de la ratatouille de catherine (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Lait, Oignon, Olive, Pain, Persil, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tian d'aubergines, tomates, mozarella (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Crème liquide, Huile d'olive, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Achards de Légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou, Chou-fleur, Concombre, Gingembre, Haricot vert, Haricots secs, Huile, Oignon, Piment, Safran, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Makrouds (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Cannelle, Citron, Citron jaune, Dattes, Eau de fleur d'oranger, Farine, Farine de blé, Huile, Huile de friture, Huile végétale, Levure, Levure chimique, Miel, Sel, Semoule.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte fondante tomates séchées mozzarella (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Basilic, Ciboulette, Crème fraîche, Huile d'olive, Moutarde, Mozzarella, Noix de muscade, Oeuf, Olives vertes, Pâte feuilletée, Poivre, Poivron rouge, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Feta en papillotes à la confiture d'oignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Confiture, Cumin, Feta, Huile d'olive, Oignon, Oignon rouge, Origan (Marjolaine), Poivre, Romarin, Sel, Sucre roux, Thym, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Casserole de riz et de haricots rouges (Signaler un problème)
Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Champignon, Cumin, Haricots rouges, Huile végétale, Mozzarella, Oignon, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Poivron vert, Poudre de chili, Riz, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tomates Confites (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Croûtons, Fleur de sel, Huile d'olive, Laurier, Pain, Pâtes, Poivre, Raisin, Salades, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade artichauts et palmiers (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Artichaut, Asperge, Basilic, Blé, Coeur de palmier, Huile d'olive, Oignon rouge, Olives noires, Persil, Piment, Poivre, Sel, Tomates cerises, Vinaigre de vin blanc, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Beignets d'oignons et d'aubergines, sauce pimentée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Aubergine, Blanc d'oeuf, Farine, Huile, Huile d'olive, Lait, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Sauce pimentée, Sauce soja, Sel, Sucre, Tabasco, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Quiche aux courgettes et au fromage (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Beurre, Courgette, Crème fraîche, Farine, Fromage de chèvre, Jaune d'oeuf, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tourte de blette (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
16 Ingrédients : Bette, Beurre, Cassonade, Eau de vie, Farine, Huile d'olive, Oeuf, Parmesan, Pignons, Poivre, Pomme, Raisin, Rhum, Sel, Sucre, Vergeoise brune.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Ribollita / soupe de légumes toscane (italie) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Chou, Chou vert, Epinard, Haricots secs, Huile d'olive, Oignon, Pain, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 155 minutes.
Salade de mars colorée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
19 Ingrédients : Ananas, Betterave, Cannelle, Cardamome, Citron, Citron confit, Clémentine, Curry ou Cari, Huile d'olive, Mandarine, Menthe, Miel, Orange, Pamplemousse, Persil, Quatre épices, Romarin, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Salade croquante de légumes racines (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
20 Ingrédients : Asperge, Carotte, Ciboulette, Citron, Coriandre, Curry ou Cari, Echalote, Huile d'olive, Moutarde, Navet, Noix, Panais, Poivre, Pomme de terre, Radis, Salades, Sel, Topinambour, Vinaigre, Yaourt.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Soufflé de potiron et légumes d'automne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Brocoli, Carotte, Courge, Crème liquide, Huile d'olive, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Oseille, Poivre, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Rutabaga, Sel, Sucre, Thym, Tomate, Tomate verte.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Couscous aux legumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
22 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Carotte, Chou, Clou de girofle, Coriandre, Courgette, Graine de coriandre, Graine de couscous, Huile, Huile d'olive, Macis, Noix de muscade, Oignon, Persil, Piment, Pois chiches, Poivre, Poivron vert, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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