Les mots retenus sont les suivants : legume.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Gratin de christophines (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Gruyère, Lait, Laurier, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Hachis parmentier végétarien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Huile d'olive, Navet, Oignon, Pain, Persil, Poireau, Pomme de terre, Sauce soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Ratatouille maison (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Laurier, Oignon blanc, Poivre, Poivron, Romarin, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Tarte à la rhubarbe (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Cannelle, Citron, Crème fraîche, Farine, Levure chimique, Oeuf, Rhubarbe, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Soupe aux pois chiches (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Bicarbonate de soude, Croûtons, Farine, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Oignon, Poireau, Pois chiches, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Ratatouille niçoise (Signaler un problème)
Végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Bouquet garni, Courgette, Huile, Oignon, Olive, Poivre, Poivron, Sauce tomate, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Lasagnes aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
12 Ingrédients : Bouillon de légumes, Champignons de Paris, Citron, Courgette, Herbes de Provence, Huile d'olive, Lasagne, Oignon, Parmesan, Persil, Sauce béchamel, Sauce tomate.
Temps de préparation : inconnu et temps total de préparation et de cuisson : inconnu.
Fritto misto de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Bière blonde, Courgette, Farine, Huile d'olive, Huile de friture, Oeuf, Oignon, Pâte à frire, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 3 minutes.
Salade aux fèves germées et aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Amande, Céleri, Echalote, Fève, Huile d'olive, Laitue, Noix, Noix de cajou, Poivre, Sauce soja, Sel, Vinaigre balsamique, Vinaigrette.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Stir fry végétarien (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Brocoli, Carotte, Chou, Chou chinois (Pak-Choï), Citron, Courgette, Gingembre, Huile de sésame, Miel, Oignon, Piment, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade fraîcheur aux légumes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Carotte, Echalote, Fromage blanc, Noix, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Pomme, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Papillote de légume et fromage fondu (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Basilic, Courgette, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Poivre, Poivron, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rghaif farci aux pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Blé, Cumin, Farine, Fromage fondu (Vache qui rit ...), Huile, Levure de boulanger, Oignon, Persil, Piment doux, Poivre, Pomme de terre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de pourpier ou de mauve sauvage (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Citron confit, Coriandre, Cumin, Huile d'olive, Moutarde, Olive, Paprika, Persil, Poivre, Pourpier, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tartelettes au carré frais et tomates cerises (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Ciboulette, Crème fleurette, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fromage carré frais, Oeuf, Oignon blanc, Pâte feuilletée, Poivre, Ricotta, Sel, Tomates cerises.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Velouté de potimarron (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Ciboulette, Clou de girofle, Crème liquide, Echalote, Gingembre, Lait, Noix de muscade, Poivre, Poivre noir, Potimarron, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tarte au potiron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte feuilletée, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel, Sucre, Yaourt.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Petites crêpes de riz de camargue aux courgettes rapées et à la menthe accompagnées d'un coulis glacé de poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Courgette, Farine, Huile d'olive, Huile de friture, Lait, Menthe, Oeuf, Oignon, Poivre, Riz, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochettes de légumes au barbecue (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Carotte, Cerise, Champignons de Paris, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Maïs, Poivron jaune, Pomme, Romarin, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochettes de légumes au barbecue (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouillon de légumes, Carotte, Cerise, Champignons de Paris, Courgette, Echalote, Huile d'olive, Maïs, Poivron jaune, Pomme, Romarin, Tomate.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Terrine de légumes en gelée, sauce aux poivrons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Betterave, Carotte, Cerfeuil, Cerise, Chou-fleur, Haricot vert, Navet, Petit pois, Poivron rouge, Salades, Tomate, Tomates cerises, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe aux chou et poireaux (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Chou blanc, Courge, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Tarte tatin à la tomate (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Feuille de brick, Huile, Mozzarella, Oignon, Olive, Origan (Marjolaine), Parmesan, Poivre, Roquette, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Achards de légumes (6ème rencontre) (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou-fleur, Concombre, Curcuma, Gingembre, Haricot vert, Huile, Oignon, Piment, Safran, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Aubergines tièdes au coulis d'herbes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
13 Ingrédients : Aubergine, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Fleur de sel, Huile d'olive, Menthe, Piment, Poivre noir, Sauge, Sucre roux, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
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