Les mots retenus sont les suivants : legume.
- recettes végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fondue d'escalivade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Ail, Aubergine, Courgette, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Terrine de légumes du jardin (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
10 Ingrédients : Asperge, Carotte, Courgette, Crème fleurette, Epinard, Oeuf, Origan (Marjolaine), Poireau, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 169 minutes.
Tarte au potiron et au fromage (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Crème fraîche, Farine, Gruyère, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Apéritifs minceur (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Carotte, Chou-fleur, Ciboulette, Concombre, Crème fraîche, Endive, Fromage blanc, Menthe, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 2 minutes.
Salade aux pommes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Huile d'olive, Menthe, Oeuf, Oignon, Olives noires, Poivre, Poivron, Pomme, Sel, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de graines de couscous (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Graine de couscous, Huile, Jus de citron, Menthe, Moutarde, Oignon, Olives vertes, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade paysanne (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Concombre, Huile d'olive, Oignon, Olives noires, Poivre, Poivron, Pomme de terre, Sel, Tomates cerises, Vinaigre.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rouleaux de courgettes, brousse et miel (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Brousse, Ciboulette, Courgette, Miel, Poivre, Poivron rouge, Roquette, Salades, Sel, Thé, Thé vert.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Salade d'orange et de céleri aux oignons (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Aneth, Céleri, Céleri-rave, Huile d'olive, Jus de citron, Oignon, Oignon rouge, Orange, Poivre, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Champignons de Paris aux poivrons (Signaler un problème)
Végétarien.
11 Ingrédients : Champignon, Champignons de Paris, Concentré de tomates, Crème liquide, Laurier, Oignon, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce tomate, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poivrons farcis au fromage frais (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boursin, Carotte, Fines herbes, Huile d'olive, Oeuf, Olives noires, Poivre, Poivron jaune, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Purée paysanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Coriandre, Courgette, Crème fraîche, Cumin, Huile d'olive, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Aubergines confites (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Câpres, Céleri, Huile, Huile de friture, Ketchup, Poivre, Sel, Tomate, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Soupe à la tomate (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Céleri, Croûtons à l'ail, Huile d'olive, Laurier, Oignon, Parmesan, Poivre, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Galettes de pommes de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Farine, Huile, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Chèvres chauds et salade tiède d'épinards et de poivrons confits (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Crottins de Chavignol, Epinard, Huile d'olive, Pain de campagne, Poivre, Poivron, Sel, Tomate confite, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pattes avec des légumes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
11 Ingrédients : Aubergine, Huile d'olive, Oignon, Pâtes, Penne, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Croquettes de pois chiches (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Boulghour (blé concassé), Coriandre, Cumin, Echalote, Huile, Levure, Persil, Pois chiches, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Mille-feuille d'aubergines et viniagrette passion (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Aubergine, Feta, Fruit de la passion, Huile d'olive, Parmesan, Pesto, Poivre, Sel, Tabasco, Tomates séchées.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe courge Butternut, carotte, pomme de terre (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Carotte, Champignon, Courge, Gros sel, Huile d'olive, Oignon, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Romarin.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Flan de légumes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Carotte, Chou-fleur, Crème fraîche, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crumble aux légumes, pistaches et noisettes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coriandre, Courgette, Gingembre, Mozzarella, Noisette, Pistache, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Crumble aux légumes, pistaches et noisettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Coriandre, Courgette, Gingembre, Mozzarella, Noisette, Pistache, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Petits ramequins de courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Courgette, Crème fraîche, Gruyère, Huile d'olive, Oeuf, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte fondante au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Beurre, Café, Chocolat noir, Crème fraîche, Farine, Noisette, Oeuf, Pâte brisée, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
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