Les mots retenus sont les suivants : lard, porc.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Pâté de faisan à la bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon de légumes, Bouquet garni, Faisan, Farine, Fines herbes, Lard, Noix, Oeuf, Pain, Poivre, Porc, Saindoux, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Brochettes de porc aux rognons et lardons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agneau, Echine de porc, Huile, Lard, Lardons, Laurier, Oignon nouveau, Poivre, Poivron vert, Porc, Rognons, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Caillettes ardéchoises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bette, Crépine de porc, Epinard, Foie de porc, Lard, Mandarine, Mou de porc, Oignon, Pissenlit, Poivre, Saindoux, Salades, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de pierre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette, Boudin, Chorizo, Coriandre, Haricots rouges, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Riz frit au coriandre et basilic (thailande) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Coriandre, Cuisse de poulet, Echine de porc, Gingembre, Graine de soja, Huile, Lard, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon nouveau, Piment, Riz, Sauce soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Médaillon de Porc en Chemise Rayée et Chapeau Parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cheddar, Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Romarin, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ballotins de lapereau au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Céleri-rave, Cèpes, Crème fraîche, Crépine de porc, Echalote, Fond de volaille, Oignon, Pieds de porcs, Poitrine fumée, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cidre, Crème, Filet mignon de porc, Huile, Lard, Moutarde, Oignon, Poivre, Poivre 5 baies, Pomme, Sel, Tomate confite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Champignons de Paris, Cidre, Crème, Filet mignon de porc, Huile, Lard, Moutarde, Oignon, Poivre, Poivre 5 baies, Pomme, Sel, Tomate confite.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Pâté de foie à la charentaise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Crème fraîche, Echalote, Foie de porc, Lait, Lard, Laurier, Mie de pain, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Paté de foie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poulet aux amandes et aux noisettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Amande, Beurre, Cognac, Crème fraîche, Echalote, Huile, Noisette, Oignon, Poitrine de porc, Poivre, Poulet, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de lapin en gelée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Armagnac, Carotte, Chair à saucisse, Cognac, Estragon, Gelée instantanée, Lapin, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de lapin entier (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Carotte, Cognac, Filet de porc, Gélatine, Lapin, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Canard en croûte (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Canard, Cognac, Echine de porc, Epaule de veau, Gésiers, Jaune d'oeuf, Lard, Noix de muscade, Pâte feuilletée, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Pâté rémois (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Farine, Jambon, Lait, Lard, Madère, Oeuf, Oignon, Pain, Paprika, Persil, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Tomates farcies à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Boeuf, Lard, Laurier, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Tomate, Veau, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Sauce à spaghetti de Claire (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Gros sel, Huile d'olive, Jus de tomates, Lard, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Piment, Poivre, Viande de boeuf hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Cassoulet de castelnaudary (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Carré d'agneau, Clou de girofle, Confit de canard, Echine de porc, Graisse d'oie, Haricots blancs, Lard, Oignon, Saucisse, Saucisson à l'ail, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Terrine de campagne au foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cognac, Farine, Foie gras, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Porc, Quatre épices, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Pâté de viande (normandie) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Alcool, Eau de fleur d'oranger, Farine, Jambon, Lait, Lard, Laurier, Noix de muscade, Oeuf, Poitrine de porc, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Brochettes de dinde et de porc (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Citron, Dinde, dindon, Lard, Lardons, Oignon, Orange, Paprika, Poivre, Poivron, Rôti de porc, Sel, Tomate, Tomates cerises.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Choucroute traditionnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Choucroute, Clou de girofle, Echine de porc, Lard, Oignon, Poitrine de porc, Pomme de terre, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Saucisson, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Pâté de lapin (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Eau de vie, Echalote, Lapin, Lard, Laurier, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Porc, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Potée complète pour l'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chou, Clou de girofle, Côtes ou Côtelettes de porc, Lard, Oignon, Petit salé, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Terrine de canard aux pistaches (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Armagnac, Canard, Chair à saucisse, Echalote, Estragon, Gelée instantanée, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Pistache, Poivre, Porc, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
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