Les mots retenus sont les suivants : lard, pommes, terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Boeuf bourguignon de richard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Champignons de Paris, Cognac, Farine, Huile, Lard, Oignon blanc, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Choucroute de colmar (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Boudin, Choucroute, Clou de girofle, Coriandre, Lard, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Riesling, Saindoux, Saucisse, Saucisse de Strasbourg.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Soupe de pierre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Andouille et Andouillette, Boudin, Chorizo, Coriandre, Haricots rouges, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Navarin jardinière (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Lard, Mouton, Navet, Oignon, Petit pois, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Potage cultivateur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Blanc de volaille, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Chou, Gros sel, Haricot vert, Lard, Lardons, Navet, Poireau, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Médaillon de Porc en Chemise Rayée et Chapeau Parmentier (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Cheddar, Ciboulette, Echalote, Huile d'olive, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Porc, Romarin, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Röstiburri, ou Rösti au Vacherin-mont d'or (Reblochon va aussi) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Lait, Lard, Mont-d'Or, Moutarde, Oignon, Paprika, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Romarin, Saindoux, Sel, Vacherin.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Epaule de veau aux haricots noirs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Epaule de veau, Haricots secs, Huile d'arachide, Lard, Laurier, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sauce d'huître, Sel, Sucre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poêlée de dinde aux champignons et au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Dinde, dindon, Echalote, Herbes de Provence, Huile, Lardons, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Soupe au lard et patates douces (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ciboulette, Citronnelle, Fond de veau, Graisse de canard, Haricots coco, Lard, Oignon, Patate douce, Poivre, Pomme de terre, Sel, Tabasco, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Purée de Pois Cassés (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Bouillon cube, Clou de girofle, Crème fraîche, Lard, Laurier, Oignon, Pois cassés, Poivre, Pomme de terre, Romarin, Sauge, Sel, Thym.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Farçi savoyard (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Lait, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Raisins secs, Sel, Sucre, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Parmentier de canard en photos (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Canard, Carotte, Chapelure, Confit de canard, Crème fraîche, Lait, Lard, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Lapin rôti, sauce au lard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Huile, Huile d'olive, Lapin, Lard, Pâtes, Poitrine de porc, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Thym, Vin, Vinaigre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Potée du limousin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chipolatas, Chou, Epaule de porc, Lard, Navet, Petit salé, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Soupe de chou au farci et au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Canard, Chair à saucisse, Chou, Confit de canard, Gros sel, Jambon, Lard, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Gratin de choucroute et poivron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon cube, Bouquet garni, Choucroute, Crème liquide, Fond de veau, Jus de pommes, Lard, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Pomme de terre, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Choucroute traditionnelle (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Baie de genièvre, Bouquet garni, Carotte, Choucroute, Clou de girofle, Echine de porc, Lard, Oignon, Poitrine de porc, Pomme de terre, Saucisse, Saucisse de Strasbourg, Saucisson, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lapin en croûte à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Jaune d'oeuf, Lapin, Lard, Laurier, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Lapin en croûte à la moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Jaune d'oeuf, Lapin, Lard, Laurier, Moutarde, Pâte feuilletée, Poivre, Pomme de terre, Riesling, Sel, Thym, Vin.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Potée complète pour l'hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Carotte, Chou, Clou de girofle, Côtes ou Côtelettes de porc, Lard, Oignon, Petit salé, Poivre, Pomme de terre, Saindoux, Saucisse, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Chou roussi au mouton (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Chou, Chou blanc, Clou de girofle, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Lard, Laurier, Margarine, Mouton, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 180 minutes.
Choucroute à l'alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouillon de volaille, Choucroute, Côtelettes, Graisse d'oie, Kirsch, Lard, Oignon, Pomme, Pomme de terre, Porc, Saindoux, Saucisse, Saucisse de Francfort, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Potée lorraine I (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bouquet garni, Céleri, Chou frisé, Haricots blancs, Lard, Navet, Oignon, Palette de porc, Poireau, Poitrine fumée, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 200 minutes.
Cochon de lait saint-hubert (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Cochon de lait ou porcelet, Lard, Marrons, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 330 minutes.
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