Les mots retenus sont les suivants : lard, pommes, terre.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Potée gratinée au céleri et au fenouil (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Céleri, Crème fraîche, Emmental, Fenouil, Fromage râpé, Gruyère, Lardons, Noix de muscade, Oeuf, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Potée Alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Carotte, Chou, Jambon, Lard, Navet, Palette de porc, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisson, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Riz au four (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Boudin noir, Chorizo, Côtes ou Côtelettes de porc, Huile d'olive, Lard, Pois chiches, Poivre, Pomme de terre, Riz, Safran, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Lapin aux pruneaux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Bouquet garni, Farine, Fond de volaille, Lapin, Lard, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Pruneau, Sel, Thé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Röstis à la grisonne (plain in pigna) (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Fromage de chèvre, Lard, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Poireau, Pomme de terre, Salami, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Soupe au pistou - soupe d'été (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Basilic, Carotte, Coquillettes, Gruyère, Haricots blancs, Haricots secs, Huile d'olive, Lard, Pomme de terre, Potiron - Citrouille, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Boeuf à la bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Champignon, Farine, Lard, Persil, Poireau, Poivre, Sel, Thé, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Garbure bigourdanne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Carotte, Chou vert, Graisse d'oie, Haricots secs, Jambon, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Soupe de chou au farci et au confit de canard (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Canard, Chair à saucisse, Chou, Confit de canard, Gros sel, Jambon, Lard, Oeuf, Oignon, Pain de campagne, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 125 minutes.
Faisan au chou et aux carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Champignon, Chou blanc, Faisan, Huile d'olive, Oignon, Origan (Marjolaine), Poivre, Pomme de terre, Sarriette, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Potée de chou à la jambette et lard fumé (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de boeuf, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou vert, Haricots blancs, Jambon, Lard, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Soupe au lard (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Bouillon de volaille, Carotte, Chou, Haricots secs, Lard, Laurier, Navet, Oignon, Poireau, Poivre, Pomme de terre, Saucisse, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Potée à l'épeautre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Carotte, Céleri, Chou frisé, Clou de girofle, Epeautre, Huile, Jarret de porc, Lard, Oignon, Palette de porc, Poivre, Pomme de terre, Saucisse.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 151 minutes.
Boeuf mariné à la bourguignonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Clou de girofle, Farine, Huile, Lard, Oignon, Oignon blanc, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 165 minutes.
Garbure (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Canard, Carotte, Chou vert, Haricots blancs, Haricots secs, Lard, Navet, Oignon, Pain de campagne, Poireau, Pomme de terre.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Cipaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Cannelle, Clou de girofle, Fond de tarte, Lard, Noix de muscade, Oignon, Poitrine de poulet, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Joue de boeuf au vin (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Cèpes, Cognac, Concentré de tomates, Huile, Joue de boeuf, Lard, Oignon, Olives noires, Veau, Vin.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Choucroute alsacienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Choucroute, Lard, Laurier, Oignon, Pomme de terre, Saindoux, Saucisse de Francfort, Saucisson à l'ail, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Cipaille (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Boeuf, Cannelle, Clou de girofle, Fond de tarte, Lard, Noix de muscade, Oignon, Poitrine de poulet, Poivre, Pomme de terre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 270 minutes.
Cipâte (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Fond de tarte, Lapin, Lard, Lardons, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Porc, Poulet, Sel, Veau.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 505 minutes.
Feuilleté de poireaux au Maroilles (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Agar-agar, Crème, Huile, Jaune d'oeuf, Lard, Maroilles, Parmesan, Poireau, Poitrine de porc, Poivre, Pomme de terre, Sel, Vinaigre, Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salmis de faisan et de perdrix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Clou de girofle, Cumin, Echalote, Estragon, Faisan, Fond de volaille, Huile d'olive, Lard, Marsala, Perdrix, Sel, Trompette-de-la-mort, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Omelette façon papa au salami (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Gruyère, Huile, Jambon, Ketchup, Lait, Lard, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Salami, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 16 minutes.
Choucroute (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Bière, Bouquet garni, Carotte, Choucroute, Graine de coriandre, Lard, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Saucisse de Morteau, Saucisse de Strasbourg, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Boeuf bourguignon selon bocuse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Carotte, Gîte et gîte-noix de boeuf, Huile d'olive, Lard, Noix, Oignon, Oignon grelot, Poivre, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
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