Les mots retenus sont les suivants : lait, cru.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tarte tatin aux endives et jambon cru, sauce aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Endive, Farine, Huile, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Jus de citron, Lait, Noix, Noix de muscade, Pâte brisée, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Soufflé à la truffe et au foie gras, velouté de potimarron aux chataignes, tartine de campagne foie gras figues et pommes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Carotte, Châtaigne, Crème fraîche, Farine, Figue fraîche, Foie de veau, Foie gras, Lait, Lardons, Oeuf, Pain de campagne, Poivre, Pomme, Porto rouge, Potimarron, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Crème de Belle de Fontenay en infusion (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Algue, Beurre, Caille, Céleri, Céleri-rave, Chapelure, Crème, Croustilles ou Chips, Curry ou Cari, Lait, Oeuf, Oeuf de caille, Pain, Pomme, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Champignons farcis au jambon cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Beurre, Champignon, Champignons de Paris, Chorizo, Ciboulette, Courgette, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Lait, Lardons, Oignon, Olive, Pain, Parmesan, Pignons, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crème Brûlée au Foie Gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Amandes effilées, Beurre, Crème de cassis, Crème épaisse, Escalope, Foie gras, Graine de sésame, Jaune d'oeuf, Lait, Liqueur de lychees (soho), Morille, Noisette, Pavot, Pignons, Poivre, Porto rouge, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Apéritifs au Comté (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Beurre, Chou, Comté, Crème, Croûtons, Farine, Gruyère, Jambon, Jambon cru, Jus de citron, Lait, Oeuf, Olives vertes, Pain baguette, Poire, Poivre, Pomme, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Crème de belle de Fontenay en infusion d'algues et panaché d'oeufs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
19 Ingrédients : Algue, Beurre, Céleri, Céleri-rave, Chapelure, Crème fleurette, Croustilles ou Chips, Curry ou Cari, Gros sel, Lait, Oeuf, Oeuf de caille, Oeufs de lump, Pomme, Pomme de terre, Saumon, Sel, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tomates farcies (Signaler un problème)
Non végétarien.
19 Ingrédients : Ail, Boeuf, Echalote, Estragon, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Lait, Menthe, Oeuf, Pain de mie, Persil, Piment, Poivre, Porc, Sel, Thym, Tomate, Viande hachée.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Cuisses de poulet farcies (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Brandy, Chair à saucisse, Cuisse de poulet, Foie de volaille, Huile d'arachide, Jambon cru, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Pain, Parmesan, Persil, Poivre, Romarin, Sauge, Sel, Viande de veau hachée, Vin blanc.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 110 minutes.
Hamburger à la Normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Beurre, Beurre salé, Camembert, Cannelle, Farine, Lait, Levure, Levure de boulanger, Oeuf, Pain, Piment, Poivre, Pomme, Raisin, Raisins secs, Sauce tomate, Sel, Steak, Tabasco, Viande de boeuf hachée.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Galettes de maïs et morteau farcie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème, Echalote, Farine, Fleur de sel, Girolle ou Chanterelle, Huile de noix, Lait, Maïs, Morille, Navet, Noix, Oeuf, Origan (Marjolaine), Pain, Persil, Poivre, Polenta, Poule, Trompette-de-la-mort, Veau.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tarte au fromage à la suisse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Chapelure, Comté, Emmental, Farine, Fond de tarte, Fromage à raclette, Fromage râpé, Gruyère, Jambon cuit, Lait, Moutarde, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Paprika, Pâte brisée, Poivre, Salades, Sel, Tilsit.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Chapon noël farci et accompagné de fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Beurre, Chapon, Cinq épices, Farine, Foie de volaille, Fond de volaille, Jambon cru, Jus d'orange, Kiwi, Lait, Mie de pain, Miel, Oignon, Orange, Pain, Pamplemousse, Persil, Poire, Pomme, Volaille.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Curry de poulet exotique (Signaler un problème)
Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Ananas, Arachides - Cacahuètes, Banane, Beurre, Cannelle, Cuisse de poulet, Curry ou Cari, Gingembre, Jambon cru, Lait de coco, Laurier, Noix de coco, Oignon, Orange, Poivre, Pomme, Poulet, Riz, Sel, Thym, Tomate.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Galantine de poulet (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Carotte, Céleri, Huile d'olive, Jambon, Jambon cru, Lait, Marsala, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Pistache, Poivre, Poulet, Romarin, Rôti de porc, Sel, Sherry, Truffe, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 240 minutes.
Andouillettes grillées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Céleri, Chapelure, Cresson, Echalote, Graine de moutarde, Huile, Jambon cru, Lait, Laurier, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Persil, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Thym, Veau, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poisson cru Tahitien (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Bonite, Carotte, Citron, Citron vert, Concombre, Filet de poisson, Gingembre, Huile d'olive, Jus de citron vert, Lait, Lait de coco, Mérou, Noix, Noix de coco, Oignon rouge, Olive, Poivre, Poivron, Salades, Saumon, Sel, Thon, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Lasagne aux petits pois et à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Farine, Huile, Huile d'olive, Jambon cru, Lait, Lasagne, Noix de muscade, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Petit pois, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Lasagnes aux petits pois et à la viande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Beurre, Boeuf, Bouillon de boeuf, Carotte, Céleri, Champignons de Paris, Farine, Huile, Huile d'olive, Jambon cru, Lait, Lasagne, Noix de muscade, Oignon, Origan (Marjolaine), Parmesan, Petit pois, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Thym, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crème de potiron Giraumont à l'huile de noisette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Beurre, Cerfeuil, Courge, Crème fleurette, Crevettes, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Fleur de sel, Gélatine, Gros sel, Huile, Huile de noisette, Lait, Levure chimique, Maroilles, Mie de pain, Noisette, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pain, Potiron - Citrouille, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Croustillant canard - foie gras, trois céleris (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
28 Ingrédients : Ananas, Aneth, Beurre, Canard, Carotte, Céleri, Céleri-rave, Champagne, Crabes, Crème fraîche, Endive, Feuille de brick, Figue fraîche, Fleur de sel, Foie gras, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Lait, Magret de canard, Poire, Poivre, Poivron, Salades, Sel, Sucre, Truite fumée, Vin pétillant (Crémant ...), Vinaigrette.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Poule au pot farcie Henri IV (Signaler un problème)
Non végétarien.
28 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouillon de poulet, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Chou, Chou vert, Clou de girofle, Cornichon, Gésiers, Gros sel, Jambon cru, Lait, Mie de pain, Moutarde, Navet, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Persil, Poireau, Poivre, Poivre blanc, Pomme de terre, Poule, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 130 minutes.
Sablé nouvelle vague aux fruits 'exotico-automnal' (Signaler un problème)
Végétarien.
28 Ingrédients : Banane, Beurre, Caramel, Citron jaune, Crème fouettée, Crème liquide, Crème pâtissière, Crème, Purée ou pâte de marrons, Eau de vie, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Jus de citron vert, Lait, Levure, Levure chimique, Mangue, Marrons, Menthe, Oeuf, Pâte feuilletée, Poire, Rhum, Sel, Spaghetti, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Filet mignon de porc en croûte de sel aux herbes blanches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
32 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cerfeuil, Coriandre, Crème fleurette, Cumin, Farine, Filet mignon de porc, Gingembre, Huile, Huile de pépins de raisins, Jambon, Jambon cru, Jus d'orange, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Orange, Pignons, Piment, Poivre, Porc, Porto rouge, Poule, Romarin, Sauge, Sel, Sucre, Sucre semoule, Thym, Veau, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Pages de résultats : Précédent 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13