Les mots retenus sont les suivants : jus, raisin.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Chapon farci aux figues et au foie gras (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Armagnac, Beurre, Chapon, Figue fraîche, Figue sèche, Foie gras, Pain d'épice, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Chapon rôti aux raisins et au whisky (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Bouillon de volaille, Chapon, Laurier, Miel, Oignon, Poivre, Raisin, Sel, Thym, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 195 minutes.
Coquelet aux trois raisins (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cognac, Coquelet, Gros sel, Huile, Persil, Poivre, Raisin, Raisins secs, Riz, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de radis et de celeri aux parfums d'agrumes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Céleri, Ciboulette, Huile de pépins de raisins, Jus de citron, Lardons, Miel, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Radis, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Taboulé (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Boulghour (blé concassé), Citron, Huile d'olive, Menthe, Oignon blanc, Persil, Poivre, Poivron jaune, Raisins secs, Sel, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Médaillons de porc à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Asperge, Bouquet garni, Céleri, Filet mignon de porc, Gingembre, Huile de pépins de raisins, Oignon nouveau, Orange, Quatre épices, Sauce soja.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Vinaigrette vietnamienne (Signaler un problème)
Sauce. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Huile de colza, Moutarde, Orange, Poivre, Raisin, Sauce soja, Sel, Vinaigre de vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de chou (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Carotte, Chou blanc, Huile d'olive, Jus de citron, Mayonnaise, Moutarde, Oignon, Poivre, Raisins secs, Sel, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Sangria aux fruits (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
11 Ingrédients : Citron, Fraise, Grenade, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Mandarine, Pêche, Pomme, Raisin, Sucre, Vin rouge, Vodka.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Rognons de veau aux cèpes, aux courgettes et aux petits légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Courgette, Crème, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Jambon cru, Poivre, Rognons, Sel, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de melon aux fraises (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Clou de girofle, Fraise, Framboise, Glace à la vanille, Melon, Miel, Mûres, Orange, Quatre épices, Raisins secs, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cocktail aux fruits d'été à la menthe (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
11 Ingrédients : Cerise, Citron, Eau minérale, Fraise, Framboise, Menthe poivrée, Orange, Raisin, Sucre, Vin mousseux, Vin pétillant (Crémant ...).
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tarte aux raisins, figues et grenade (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Figue fraîche, Grenade, Jus d'orange, Mascarpone, Oeuf, Orange, Raisin, Sucre, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Mignon de Porc au Pavot et sa Compote de Fruits dâ'Automne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Filet mignon de porc, Huile, Jus de citron, Pavot, Poire, Poivre, Pomme, Raisin, Sel, Sucre semoule.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Wok de carottes à l'orange (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Caramel, Carotte, Echalote, Huile, Oignon, Orange, Persil, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Coupes crémeuses aux poires caramélisées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème, Fromage blanc, Gingembre, Jus de pommes, Muscat, Orange, Poire, Raisin, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poulet au curry façon nuggets (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Chapelure, Citron, Curry ou Cari, Escalope de poulet, Farine, Huile, Huile de pépins de raisins, Oeuf, Poivre, Poivre 5 baies, Sauce soja.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Muffins Marbrés au Caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amande, Caramel, Farine, Huile, Jus de citron, Lait, Levure chimique, Oeuf, Raisin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Couscous de lotte aux épices et à la bière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bière, Coriandre, Crème fraîche, Graine de couscous, Graine de sésame, Huile d'olive, Lotte ou Baudroie, Miel, Poivre, Raisin, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Confiture de tomates vertes et rouges (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Cerise, Confiture, Foie gras, Gingembre, Jus de citron, Pomme, Raisins secs, Sucre, Tomate, Tomate verte.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Sarde saor (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Cannelle, Huile d'olive, Huile végétale, Oignon, Pignons, Poivre, Raisins secs, Sel, Vin blanc, Vinaigre balsamique, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Ramequins de poulet au maïs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Crème liquide, Echalote, Escalope de poulet, Huile, Maïs, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Raisin, Raisins secs, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Brochettes de saumon au parfum d'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Cassonade, Echalote, Huile de pépins de raisins, Jus d'orange, Oignon rouge, Orange, Poivre, Poivron, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Faisan au raisin blanc et aux noix (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cognac, Faisan, Lard, Muscat, Noix, Petit-suisse, Poivre, Raisin, Sel, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Filet de dinde au pineau de charentes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Dinde, dindon, Fécule de maïs ou Maïzena, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Pineau, Poivre, Raisin, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
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