Les mots retenus sont les suivants : jus, orange, chaud.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tournedos de dinde aux agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Citron, Dinde, dindon, Echalote, Huile d'olive, Jus d'orange, Laurier, Miel, Navet, Orange, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Tournedos, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soupe de Pistou au Poisson et ses Légumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Basilic, Beurre, Calamar, Carotte, Céleri-rave, Courgette, Crevettes, Fruits de mer, Huile d'olive, Merlan, Moules, Parmesan, Pignons, Poireau, Poivre, Poulpe (ou pieuvre), Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crème de potiron en surprise, écume de coquillages : (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Algue, Beurre, Blanc de volaille, Coques, Crème fleurette, Curry ou Cari, Gélatine, Jus de citron, Moules, Oignon, Orange, Persil, Piment, Potimarron, Potiron - Citrouille, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Terrine de ris de veau aux zestes d'oragnes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Cognac, Crème, Echalote, Jambon cuit, Lard, Laurier, Oeuf, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Pineau, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Madeleines pommes pralines (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
18 Ingrédients : Amande, Beurre, Blanc d'oeuf, Chocolat, Citron, Extrait d'amande amère, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Levure, Levure chimique, Miel, Oeuf, Orange, Pomme, Praline, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Sanglier aux pêches (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
19 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cerise, Cognac, Crème fraîche, Fond de veau, Jus d'orange, Laurier, Oignon, Pêche, Pistache, Poitrine fumée, Poivre noir, Romarin, Sanglier, Sel, Sucre, Thym, Vin rouge, Yaourt à boire.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Sauce armoricaine (Signaler un problème)
Sauce. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Beurre, Cognac, Concentré de tomates, Eau de vie, Farine, Huile, Jambon cru, Laurier, Madère, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Poivre, Rhum, Safran, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Ragoût antillais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Ananas, Banane, Champignons de Paris, Citron, Curry ou Cari, Farine, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Jus d'orange, Noix de coco, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Raisins secs, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 82 minutes.
Sauce Spaghetti Joey (Signaler un problème)
Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Champignon, Concentré de tomates, Crème, Jus de tomates, Laurier, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Piment, Poivre, Sauce Worcestershire, Sucre, Tabasco, Thym, Tomate, Viande de boeuf hachée, Viande de porc hachée.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 225 minutes.
Ragoût antillais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
20 Ingrédients : Ail, Ananas, Banane, Champignons de Paris, Citron, Curry ou Cari, Farine, Filet mignon de porc, Huile d'olive, Jus d'orange, Noix de coco, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Poivron rouge, Raisins secs, Romarin, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 150 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 230 minutes.
Le Brunch (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Bacon, Beurre, Brioche individuelle, Café, Champagne, Chocolat, Confiture, Courgette, Endive, Fromage blanc, Huile d'olive, Jambon, Miel, Oeuf, Pain, Salades, Saucisson à l'ail, Saumon fumé, Sel, Thé, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Salade de canette de Chalans à la baigarade, remoulade de choux fleurs à la ciboulette (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
21 Ingrédients : Beurre, Bigarade, Canette, Carotte, Chou, Ciboulette, Citron, Huile, Jus d'orange, Mesclun, Moutarde, Oeuf, Oignon, Orange, Poivre, Salades, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Curry à l'Indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Ananas, Banane, Boeuf, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de moutarde, Huile, Lait de coco, Moutarde, Noix de coco, Oignon, Orange, Persil, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Pomme, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauce à spaghetti de papa Pierre (Signaler un problème)
Non végétarien.
21 Ingrédients : Ail, Bison, Carotte, Céleri, Champignon, Cheval, Courgette, Jus de tomates, Oignon rouge, Orange, Pâtes, Piment, Poireau, Poivre, Sanglier, Sauce Worcestershire, Sucre, Tabasco, Tomate, Viande de porc hachée, Viande de veau hachée.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 160 minutes.
Chapon noël farci et accompagné de fruits (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Beurre, Chapon, Cinq épices, Farine, Foie de volaille, Fond de volaille, Jambon cru, Jus d'orange, Kiwi, Lait, Mie de pain, Miel, Oignon, Orange, Pain, Pamplemousse, Persil, Poire, Pomme, Volaille.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Magrets de canard et chutney de pommes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Beurre, Cannelle, Cardamome, Chutney, Clou de girofle, Cumin, Gingembre, Graine de coriandre, Huile, Jus d'orange, Magret de canard, Orange, Piment, Poivre, Pomme, Salades, Sauce soja, Sel, Sucre, Sucre roux, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Spaghetti à l'ail sauce au vin rouge/porto (Signaler un problème)
Non végétarien.
22 Ingrédients : Beurre à l'ail, Café, Champignon, Champignons de Paris, Crabes, Crevettes, Fromage râpé, Fruits de mer, Homard, Huile d'olive, Mozzarella, Orange, Parmesan, Pâtes, Persil, Pétoncles, Poivron rouge, Poivron vert, Porto, Spaghetti, Tomate, Vin rouge.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Dinde farcie et purée de patates douces (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
22 Ingrédients : Abricot sec, Beurre, Crème liquide, Dinde, dindon, Echalote, Foie de volaille, Gingembre, Lait, Mie de pain, Oeuf, Oignon, Orange, Patate douce, Pignons, Pistache, Poivre, Porto, Pruneau, Raisins secs, Sel, Sucre, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 105 minutes.
Gigot d'agneau mariné au genièvre, crêpe de maïs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
22 Ingrédients : Ail, Baie de genièvre, Beurre, Bouquet garni, Carotte, Crème épaisse, Echalote, Epinard, Farine, Gigot d'agneau, Huile, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Maïs, Oeuf, Oignon, Orange, Poivre, Pomme, Sel, Sucre, Vin rouge, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 135 minutes.
Langoustes en salade tiède a l'émulsion de jus de carottes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Langouste, Mangue, Moutarde, Oignon, Olive, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Langoustes en salade tiède a l'émulsion de jus de carottes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Cerfeuil, Ciboulette, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Huile de pépins de raisins, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Langouste, Mangue, Moutarde, Oignon, Olive, Poivre, Salades, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Rouleau de Volaille Farci au Foie Gras et Risotto d'Artichauts à la Coriandre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
23 Ingrédients : Artichaut, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Chapelure, Coriandre, Crème, Fleur de sel, Foie gras, Gruyère, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Moutarde, Oignon, Orange, Poivre, Riz, Salades, Sel, Tomates séchées, Vin, Vinaigrette, Volaille.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Pappardelles au canard à la toscane (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
24 Ingrédients : Ail, Basilic, Canard, Carotte, Céleri, Graine de fenouil, Huile, Huile d'olive, Jus d'orange, Laurier, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Pâtes, Poireau, Poivre, Romarin, Salades, Saucisse, Sauge, Sel, Tomate, Vin, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Brochettes de cake au thé vert et fruits frais, duo de soupe fraises vanille et chocolat caramel au beurre salé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
23 Ingrédients : Ananas, Banane, Beurre, Beurre salé, Caramel, Chocolat noir, Crème liquide, Farine, Fleur de sel, Fraise, Framboise, Kiwi, Levure, Menthe, Noisette, Oeuf, Orange, Pêche, Pistache, Sucre, Sucre glace, Thé vert, Vanille.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Gourmandises de fraises et framboises aux olives confites et tomates douces vanillées, sorbet citron basilic et bugne citron (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
26 Ingrédients : Basilic, Beurre, Brioche individuelle, Cerise, Citron, Citron vert, Eau de fleur d'oranger, Eau gazeuse (ex. perrier), Farine, Fraise, Framboise, Huile d'olive, Jus de citron, Levure, Levure chimique, Menthe, Oeuf, Olive, Orange, Poivre, Rhum, Sel, Sorbet, Sucre, Tomate, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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