Les mots retenus sont les suivants : jus, orange, chaud.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Crépinettes de joues de veau façon Osso Bucco aux agrumes et chanterelles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Citron, Crépine de porc, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Huile, Huile d'olive, Laurier, Orange, Osso buco, Persil, Poivre, Sel, Thym, Veau.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalope de foie gras Au Temps Des Cerises, amandes fraîches et réduction d'une sangria (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Cannelle, Cardamome, Cassis, Cassonade, Cerise, Clou de girofle, Escalope, Foie gras, Melon, Orange, Poivre, Sangria, Sel, Sucre, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tagliatelles aux Magret de Canard et Zestes d'Orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Canard, Fond de volaille, Huile, Jus d'orange, Magret de canard, Orange, Pâtes, Poivre, Porto, Sel, Sucre, Tagliatelle, Vinaigre, Vinaigre de vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gateau aux pommes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bicarbonate de soude, Cannelle, Caramel, Cassonade, Crème aigre ou sûre, Farine, Huile, Jus d'orange, Levure chimique, Oeuf, Pomme, Raisins secs, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Gratin de poivrons façon auriade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Champignon, Chapelure, Huile d'olive, Jambon fumé, Laurier, Oeuf, Oignon, Orange, Origan (Marjolaine), Pignons, Piment, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Mille feuilles de palets aux amandes et sorbet d'agrumes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Citron vert, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel, Sorbet, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Mille feuilles de palets aux amandes et sorbet d'agrumes (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Amande, Amandes en poudre, Beurre, Blanc d'oeuf, Citron, Citron vert, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Orange, Pamplemousse, Poivre, Sel, Sorbet, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Pécan crust à la crème de framboise et figues caramélisées coulis orange carotte et grand marnier glace vanille (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Carotte, Crème glacée, Figue fraîche, Framboise, Jus d'orange, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Menthe, Miel, Noix de pécan ou pacane, Orange, Pâte sablée, Porto, Romarin, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filets de marcassin aux divers agrumes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Céleri, Clou de girofle, Cognac, Echalote, Marcassin, Oignon, Orange, Pamplemousse, Poireau, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Terrine de canard pistachée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Canard, Carotte, Cognac, Huile, Lard, Laurier, Oignon, Orange, Pistache, Poivre, Porc, Romarin, Sauge, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Baba au rhum, fraises Chantilly façon classique français (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
16 Ingrédients : Beurre, Citron, Crème chantilly, Crème liquide, Farine, Fraise, Jus d'orange, Lait, Levure de boulanger, Menthe, Oeuf, Orange, Rhum, Sel, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Crevettes Siam (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Alcool, Beurre, Citron vert, Citronnelle, Coriandre, Crevettes, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Huile, Oignon, Orange, Piment, Poivre noir, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Salade américaine (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
17 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Gambas, Huile, Jaune d'oeuf, Ketchup, Laitue, Maïs, Moutarde, Orange, Paprika, Petit pois, Poivre, Salades, Sel, Tabasco, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 33 minutes.
Daurade Rôtie au Romarin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Citron, Courgette, Daurade, Fenouil, Gros sel, Huile, Huile d'olive, Jus de citron, Miel, Orange, Poivre, Poivre noir, Romarin, Sel, Vin blanc, Vinaigre, Vinaigre de vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Fricassée de dinde en pâtisson (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Curry ou Cari, Dinde, dindon, Echalote, Huile, Jus d'orange, Laurier, Orange, Paprika, Persil, Piment, Porto, Riz, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau tutti-frutti (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Abricot, Banane, Cerise, Citron, Farine, Huile, Kiwi, Levure chimique, Mirabelle, Oeuf, Orange, Pêche, Poire, Prune, Sucre, Sucre vanillé, Yaourt.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Pain d'épices à l'orange (sans oeuf) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Amande, Cannelle, Cardamome, Curry ou Cari, Eau de fleur d'oranger, Farine, Farine de sarrasin, Fenouil, Gingembre, Jus d'orange, Lait, Levure, Miel, Noix, Quatre épices, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pain de la saint martin (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
17 Ingrédients : Banane, Banane séchée, Beurre, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Levure de boulanger, Noisette, Oeuf, Orange, Orange confite, Pain, Quatre épices, Raisin, Sel, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Curry à l'Indienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
17 Ingrédients : Ail, Ananas, Banane, Boeuf, Cumin, Curcuma, Curry ou Cari, Gingembre, Graine de moutarde, Huile, Lait de coco, Oignon, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Sauté de dinde à l'ananas (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ananas, Beurre, Cannelle, Courgette, Dinde, dindon, Fond de volaille, Gingembre, Huile de tournesol, Jus d'ananas, Jus d'orange, Oignon, Persil, Poire, Poivre, Riz, Riz noir, Sel, Sirop d'érable.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Sauté de Poulet à l'Orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Carotte, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Gingembre, Huile de sésame, Jus d'orange, Madère, Noix de cajou, Oignon, Orange, Poivron rouge, Poivron vert, Riz, Sauce soja, Vin, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Brioche à la Bière de Noël, poires en éventail et glace à la Bière de Noël (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
18 Ingrédients : Beurre, Bière, Boudin, Brioche individuelle, Cassonade, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Jus de citron, Lait, Levure, Oeuf, Orange, Poire, Sel, Sucre, Sucre semoule, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Boeuf de surlonge aux oignons et lentilles aux abricots (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
18 Ingrédients : Abricot, Abricot sec, Ail, Blanc d'oeuf, Boeuf, Cerfeuil, Fond de veau, Jus d'orange, Lardons, Lentilles, Moutarde, Oignon, Paprika, Poivre, Sauce béchamel, Sel, Sherry, Vin rouge.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Terrine de ris de veau aux zestes d'oragnes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
18 Ingrédients : Basilic, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Cognac, Crème, Echalote, Jambon cuit, Lard, Laurier, Oeuf, Orange, Piment ou poivre de Cayenne, Pineau, Poivre, Porc, Sel, Veau.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Pavé d'Autruche à l'Orange et au Citron (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
18 Ingrédients : Autruche, Beurre, Cannelle, Caramel, Citron, Citron jaune, Fond de veau, Fond de volaille, Jus d'orange, Jus de citron, Noisette, Orange, Poivre, Riz, Sel, Sucre, Vinaigre, Vinaigre de vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
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