Les mots retenus sont les suivants : jus, fruit.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Cocktail de crabe au coco (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron vert, Crabes, Huile de pépins de raisins, Lait de coco, Mangue, Menthe, Oignon rouge, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Petillant au sirop de fruit (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cerises confites, Eau minérale, Fraise, Glace pilée, Jus de citron vert, Melon, Orange, Sirop de fruits de la passion, Sirop de grenadine.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Vrai planteur martiniquais (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Cannelle, Citron, Citron vert, Jus d'orange, Jus de fruit de la passion, Jus de goyave, Rhum, Sucre, Sucre roux.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de fenouil cru fraîcheur (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Persil, Poivre, Pomme, Sel, Thon.
Temps de préparation : 12 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Avocats en robe mimosa (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Citron, Mesclun, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Panna cotta à l'orgeat et au coulis de fruit (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Crème liquide, Fraise, Framboise, Gélatine, Miel, Orange, Sirop d'orgeat, Sucre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Terrine mangue passion, émulsion de coco (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Agar-agar, Crème de noix de coco, Feuilles de mélisse, Fruit de la passion, Mangue, Miel, Orange, Piment, Vanille.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Charlotte aux nectarines (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Boudoir, Fromage blanc, Gélatine, Jus de citron, Liqueur de mandarine, Nectarine, Oeuf, Pêche, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Sauté de porc aux pommes jus aigre doux (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cannelle, Huile, Oignon, Poivre, Pomme, Porc, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Salade au cactus et à l'avocat (Signaler un problème)
Végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Champignon, Champignons de Paris, Citron, Coeur de palmier, Huile d'olive, Orange, Pamplemousse, Salades.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Avocat en robe mimosa (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Avocat, Citron, Mesclun, Oeuf, Persil, Poivre, Salades, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Carpaccio de Bar (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Bar (ou loup), Citron vert, Estragon, Fleur de sel, Huile d'olive, Mangue, Poivre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Gâteau étagé à la salade de fruit (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Cassonade, Crème fouettée, Mandarine, Melon cantaloup, Poire, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Poêlée de fruits au citron vert (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Ananas, Beurre, Citron vert, Fraise, Framboise, Miel, Mûres, Pêche, Poire.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Régal de fin d'année (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
8 Ingrédients : Chocolat noir, Fromage blanc, Mandarine, Mascarpone, Oeuf, Orange, Pain d'épice, Sucre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Mousse de mascarpone à la gelée de fruit (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Extrait de vanille - vanille liquide, Gélatine, Jaune d'oeuf, Jus de fruits, Mascarpone, Orange, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Truites au poivre (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
9 Ingrédients : Ail, Citron, Huile d'olive, Poivre, Poivre vert, Romarin, Sel, Thym, Truite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Limonade à la rhubarbe (Signaler un problème)
Boissons et Cocktails. Végétarien.
9 Ingrédients : Autres boissons gazeuses, Citron, Eau gazeuse (ex. perrier), Glace pilée, Jus d'orange, Jus de citron, Rhubarbe, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saint-jacques au pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Coquilles Saint-Jacques, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de pamplemousses, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saint-jacques au pamplemousse (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Coquilles Saint-Jacques, Fécule de maïs ou Maïzena, Jus de pamplemousses, Poivre, Sel, Sucre, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Cassate au fromage blanc et fruits d'été (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Fraise, Framboise, Fromage blanc, Gélatine, Jus de citron, Lait, Melon, Sucre.
Temps de préparation : 35 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Gâteau salade de fruit (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cassonade, Crème, Farine, Levure chimique, Oeuf, Salades, Sel, Sucre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cake carotte coco sans matière grasse (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Carotte, Farine, Fruits exotiques, Levure chimique, Noix de coco, Oeuf, Orange, Sucre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Gâteau de yaourt au chocolat et passoa (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Levure, Oeuf, Sucre, Sucre vanillé, Yaourt.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâtes à la Fondue de Poireaux, Sauce Roquefort (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Crème liquide, Gruyère, Lait, Oignon, Pâtes, Poireau, Poivre, Roquefort, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
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