Les mots retenus sont les suivants : jurancon.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Poulet mariné au citron et à l'orange (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Citron, Huile, Oignon, Orange, Poivre, Poulet, Riz, Sel, Tabasco.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
La tarte au chocolat (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Cacao - Chocolat en poudre, Crème fleurette, Farine, Jaune d'oeuf, Lait, Oeuf, Pâte sablée, Sucre glace.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tourte de dinde à la sauce aux myrtilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Dinde, dindon, Farine, Jus d'orange, Myrtille, Oeuf, Orange, Persil, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poularde rôtie à la normande (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Carotte, Cidre, Crème fleurette, Estragon, Miel, Persil, Poivre blanc, Poularde, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Salade de saumon au chèvre frais (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Basilic, Concombre, Fleur de sel, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oeuf, Poivre, Salades, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Taboulé aux oignons et aux crevettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Boulghour (blé concassé), Coriandre, Crevettes, Huile d'olive, Jus de citron, Menthe, Oignon, Oignon nouveau, Persil, Poivron rouge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Salade de pâtes improvisée (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Courgette, Germes de luzerne ou alfafa, Huile d'olive, Oignon, Pâtes, Persil, Poivre, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Salade de pommes de terre à l'avocat et aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Ciboulette, Crevettes, Huile d'olive, Jus d'orange, Orange, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade de pommes de terre à l'avocat et aux crevettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Avocat, Ciboulette, Crevettes, Huile d'olive, Jus d'orange, Orange, Poivre, Pomme de terre, Salades, Sel, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Langoustes thermidor (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Crème fraîche, Echalote, Estragon, Langouste, Moutarde, Parmesan, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Crème de champignons des bois (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Bouillon de volaille, Cèpes, Crème de champignon, Crème liquide, Girolle ou Chanterelle, Margarine, Oignon, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Gâteau aux 2 chocolats (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Chocolat au lait, Chocolat noir, Crème fraîche, Farine, Oeuf, Rhum, Sel, Sucre, Sucre vanillé.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Quiche aux brocolis et au jambon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Brocoli, Crème fraîche, Emmental, Farine, Jambon, Jambon cru, Noix de muscade, Oeuf, Poivre blanc, Sel.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Galette agenaise (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
11 Ingrédients : Amandes en poudre, Beurre, Crème pâtissière, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jaune d'oeuf, Oeuf, Pâte feuilletée, Pruneau, Sucre glace, Thé.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Côtes d'agneau aux pommes de terre et à l'orge (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Agneau, Côtelettes, Côtes et côtelettes d'agneau ou de mouton, Huile, Oignon, Orge, Persil, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Cassolette de champignons forestiers (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Champignon, Ciboulette, Crème fraîche, Echalote, Girolle ou Chanterelle, Persil, Pleurotes, Poivre, Sel, Shiitake, Trompette-de-la-mort.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Wok de légumes au Jurançon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Boudin blanc, Ciboulette, Fumet de poisson, Gambas, Huile d'olive, Oignon, Patate douce, Piment, Pomme de terre, Sarriette, Sel.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Tartare de saint-jacques à la tomme de chèvre des pyrénées (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Baies roses ou rouges, Ciboulette, Fleur de sel, Fromage de chèvre, Huile de noix, Mâche, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Sel, Tomates cerises, Tommes, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Emincé de poulet exotique (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Blanc de volaille, Bouillon de volaille, Citron vert, Courgette, Graine de sésame, Huile, Mangue, Poivre, Poulet, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Tourtines de chèvre au jurançon sur lit de roquette (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
12 Ingrédients : Fromage de chèvre, Huile d'olive, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Pignons, Poivre, Roquette, Vin, Vinaigre balsamique, Vinaigre de cidre, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Nouilles frites et croquantes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Crevettes, Echalote, Jus de citron, Nouilles, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Saindoux, Sauce soja, Sucre, Vermicelle de riz, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cabillaud poêlé au céleri rave et pommes de terre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Cabillaud, Carotte, Céleri-rave, Crème fraîche, Echalote, Huile d'olive, Laurier, Poivre, Pomme de terre, Sel, Thym, Vin rouge.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Papillotes de harengs au comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Comté, Crème, Echalote, Hareng, Lait, Pain de mie, Poireau, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Crumble à la marmelade d'ananas au citron vert et sa mousse caramel (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
12 Ingrédients : Amandes en poudre, Ananas, Banane, Beurre, Caramel, Citron vert, Crème, Farine, Jaune d'oeuf, Lait de coco, Rhum, Sucre.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poularde Française Pochée au Coteaux du Layon Servie sur un Nid d'Abricots (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Abricot sec, Ail, Beurre, Bouillon de volaille, Crème liquide, Gingembre, Huile, Oignon, Poivre, Poularde, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 115 minutes.