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Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Birewecke (ou beerewaecke) (alsace) (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Dattes, Eau de vie, Figue fraîche, Noisette, Noix, Pâte à pain, Poire, Pruneau, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 42 minutes.
Filet de perche en papillote à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Courgette, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Perche, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Filet de perche en papillote à ma façon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Courgette, Echalote, Fenouil, Huile d'olive, Perche, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras mi-cuit vieille paysanne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Alcool, Fleur de sel, Foie gras, Gros sel, Laurier, Poire, Poivre, Poivre 5 baies, Whisky - Bourbon.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Soupe de cerises au vin framboisé (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Cerise, Framboise, Menthe, Miel, Noix de muscade, Orange, Poivre noir, Vanille, Vin.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Roulés aux deux saumons (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Aneth, Asperge, Courgette, Crème fraîche, Oeufs de lump, Poireau, Poivre, Saumon, Saumon fumé.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Dessert d'agrumes en gelée (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Clémentine, Gélatine, Jus d'orange, Menthe, Orange, Pamplemousse, Poire, Sorbet, Sucre.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte au Saint-Nectaire (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Chapelure, Fond de tarte, Haricots secs, Pâte brisée, Poivre, Saint-Nectaire, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte au Saint-Nectaire (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Chapelure, Fond de tarte, Haricots secs, Pâte brisée, Poivre, Saint-Nectaire, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rôti de bœuf safrané (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Châtaigne, Citron vert, Poivre, Rôti de boeuf, Safran, Sel, Vinaigre balsamique, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Clafoutis courgettes feta tomates séchées (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Ciboulette, Courgette, Farine, Feta, Lait, Oeuf, Poivre, Sel, Tomates séchées.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Feuilleté d'andouillette à la sauce moutarde (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Beurre, Champignon, Crème fraîche, Echalote, Moutarde, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Flamiche aux poireaux (el flamique à porgeons, en picard) (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Farine de blé, Gruyère, Jaune d'oeuf, Lait, Poireau, Poivre, Sauce béchamel, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet tandoori aux pommes de terre et petits oignons (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Huile, Jus de citron, Oignon grelot, Poivre, Pomme de terre, Poulet, Sel, Yaourt.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Quiche brabançonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Endive, Fromage râpé, Jambon cuit, Lait, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Boeuf aux 5 sens (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Bambou, Boeuf, Gingembre, Graine de sésame, Huile de sésame, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Poivron vert, Sauce soja.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Brioche salée aux haricots mungo (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Farine, Haricots mungo (soja vert), Haricots rouges, Levure de boulanger, Oeuf, Sucre, Vanille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bûche au tiramisu (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Mascarpone, Oeuf, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Bûche au tiramisu (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Cacao - Chocolat en poudre, Café, Crème liquide, Farine, Gélatine, Jaune d'oeuf, Mascarpone, Oeuf, Sucre glace.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Gâteau d'anniversaire au lemon curd (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Citron, Farine, Guimauves, Jaune d'oeuf, Levure chimique, Oeuf, Sucre, Sucre glace.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Soufflé glacé à l'orange (Signaler un problème)
Dessert. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Cacao - Chocolat en poudre, Crème fraîche, Gélatine, Jaune d'oeuf, Jus d'orange, Liqueur d'oranges (cointreau, grand marnier, Triple sec ..), Orange, Sucre.
Temps de préparation : 50 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Délices aux fruits secs (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Citron, Dattes, Farine, Fruits confits, Levure, Noix, Noix du Brésil, Oeuf, Vanille.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Fondant aux clémentines pochées (Signaler un problème)
Dessert. Végétarien.
9 Ingrédients : Amandes en poudre, Amaretto, Beurre, Citron, Clémentine, Levure, Oeuf, Orange, Sucre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Terrine de tomate, chèvre et tapenade (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
9 Ingrédients : Amandes en poudre, Coulis de tomate, Crème fraîche, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Oeuf, Olives vertes, Tapenade, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Foie gras en croûte de pain à la gelée de sauternes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Farine, Foie gras, Gros sel, Lait, Levure, Pain, Poivre, Sel, Vins moelleux (Sauternes ...).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
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