Les mots retenus sont les suivants : jambon, riz.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Fleurs de courge farcies à la niçoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Basilic, Bouillon de légumes, Coulis de tomate, Courge, Fromage râpé, Gruyère, Jambon, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Courgette farcie façon seb (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Coppa, Courgette, Huile d'olive, Jambon cru, Oignon, Pancetta, Pâtes, Poivre, Riz, Rôti de porc, Salades, Sel, Tomate, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Poularde truffée aux morilles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Foie gras, Fond de volaille, Jambon, Jaune d'oeuf, Lard, Laurier, Morille, Poivre, Poularde, Sel, Thym, Volaille.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 100 minutes.
Faisan en Salmis de Noélie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Armagnac, Bouillon de boeuf, Faisan, Farine, Huile, Jambon de Bayonne, Lard, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Ventrèche, Vin rouge.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Carbonnade de Boeuf au Cidre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Beurre, Boeuf, Bouquet garni, Cannelle, Cassonade, Cidre, Clou de girofle, Laurier, Moutarde, Oignon, Poivre, Sel, Thym, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 150 minutes.
Crudités apéritif (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
15 Ingrédients : Amaretto, Betterave, Champignon, Ciboulette, Concombre, Fromage blanc, Graine de sésame, Jambon blanc, Jus de citron, Persil, Poitrine de porc, Sauce soja, Sucre, Tomates cerises, Vinaigre de riz.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
Suppli'al telefono (croquettes de riz à la mozzarella) (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Basilic, Beurre, Bouillon de boeuf, Chapelure, Huile de friture, Jambon cuit, Mozzarella, Oeuf, Oignon, Parmesan, Persil, Poivre, Riz rond, Sel, Volaille.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Riz cantorennais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Andouille et Andouillette, Coriandre, Crevettes, Fonds d'artichauts, Huile, Jambon blanc, Moutarde, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oeuf, Oignon blanc, Petit pois, Poivre, Riz, Sauce soja, Saucisse.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Rognons au xérès (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Agneau, Ail, Boeuf, Huile d'olive, Jambon de Parme, Lait, Laurier, Oignon, Paprika, Persil, Poivre, Riz, Rognons, Sel, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Mo po tofu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Boeuf, Bouillon de poulet, Champignon, Fécule de maïs ou Maïzena, Huile, Huile de sésame, Jambon, Jambon blanc, Piment, Piment ou poivre de Cayenne, Poireau, Riz, Sauce soja, Sucre en morceaux, Tofu.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Roulés de dinde à la mozzarella (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Champignons de Paris, Comté, Crème liquide, Dinde, dindon, Emmental, Fromage râpé, Gruyère, Jambon, Mozzarella, Oignon, Persil, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Salade printaniere (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Huile, Jambon, Jus de citron, Moutarde, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Pomme de terre, Riz, Sel, Thon, Tomate, Vinaigre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Tripous d'aubergne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Crème fraîche, Fraise, Jambon, Mouton, Oeuf, Oignon, Persil, Poivre, Saindoux, Sel, Tripes, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Coupes cocktail (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Echalote, Gruyère, Huile d'arachide, Huile de soja, Jambon cuit, Laitue, Moutarde, Olives noires, Persil, Poivre, Poivron, Riz long, Sel, Vinaigre d'alcool.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Paupiettes de veau au camembert et aux girolles (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Camembert, Crème fraîche, Echalote, Escalope de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jambon cru, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Paupiettes de veau au camembert et aux girolles (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Beurre, Camembert, Crème fraîche, Echalote, Escalope de veau, Girolle ou Chanterelle, Huile d'olive, Jambon cru, Paprika, Persil, Poivre, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Risotto Euskadi (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon blanc, Oignon rouge, Parmesan, Piment, Poivre, Poivron, Riz, Riz rond, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Poivrons farcis au riz (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Carotte, Gruyère, Huile, Jambon cuit, Jus de tomates, Maïs, Oignon, Origan (Marjolaine), Petit pois, Poivre, Poivron, Riz, Riz long, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Paupiettes lyonnaises (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Crépine de porc, Escalope de veau, Fécule de maïs ou Maïzena, Gruyère, Jambon, Jambon cuit, Lard, Laurier, Margarine, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Bouillon d'awara (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Aubergine, Boeuf, Chou vert, Concombre, Crabes, Crevettes, Epinard, Haricot vert, Jambon, Jambon cru, Lard, Morue, Piment, Poulet, Queue de cochon.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.
Tourte aux blettes niçoise (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Bette, Epinard, Farine, Fromage râpé, Gruyère, Huile d'olive, Jambon, Jambon blanc, Oeuf, Oignon, Parmesan, Poivre, Riz, Sel.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 95 minutes.
Nems et riz cantonais (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Carotte, Champignons noirs, Crevettes, Jambon, Laitue, Menthe, Nuoc-Mâm (sauce de poisson), Oignon, Petit pois, Poivre, Porc, Pousses de soja, Riz, Sel, Vermicelle.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Jambon glacé de virginie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Ail, Amandes effilées, Ananas, Beurre, Cannelle, Clou de girofle, Jambon, Miel, Noix de pécan ou pacane, Poivre, Raisins secs, Rhum, Riz, Sel, Vinaigre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Poulet bragance (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
15 Ingrédients : Beurre, Cerfeuil, Champignon, Epinard, Estragon, Fines herbes, Huile, Jambon cru, Lard, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Poulet, Riz, Sel.
Temps de préparation : 90 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Jambalaya (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
16 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Chorizo, Crevettes, Huile, Jambon, Jambon fumé, Lard, Oignon, Paprika, Piment ou poivre de Cayenne, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Riz, Tomate.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : minutes.
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