Les mots retenus sont les suivants : jambon, escalope.
- recettes non végétariennes uniquement.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Veau à l'italienne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Jambon Serrano, Mozzarella, Olives noires, Parmesan, Poivre, Sel, Tomate, Veau.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Sauce de veau à la landaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Champignons de Paris, Echalote, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon, Oignon grelot, Vin blanc.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Cordons bleu maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Escalope de veau, Farine, Gouda, Jambon blanc, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cordon bleu (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Chapelure, Escalope de veau, Farine, Gruyère, Jambon cru, Oeuf, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Paupiette de veau en papillote (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Basilic, Crème fraîche, Escalope de veau, Fromage à raclette, Fromage en tranche, Jambon, Moutarde, Poivre, Pomme de terre.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Saltimbocca alla romana (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Blanc de volaille, Crème, Huile, Jambon, Parmesan, Persil, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saltimbocca aux figues et au parme (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Figue fraîche, Huile d'olive, Jambon de Parme, Mûres, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Picatta de veau fermier du limousin igp roulé au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Emmental, Escalope de veau, Gouda, Huile, Jambon fumé, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Saltimbocca (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Escalope de veau, Farine, Huile d'olive, Jambon, Laurier, Marsala, Poivre, Sauge, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Escalope de jambon de savoie à la sauge (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
9 Ingrédients : Beurre, Echalote, Escalope, Jambon, Poivre, Sauge, Sel, Sucre, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Saltimbocca à la stooféenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope de veau, Farine, Jambon, Marsala, Mozzarella, Pâtes fraîches, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Saltimbocca à la stooféenne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crème fraîche, Escalope de veau, Farine, Jambon, Marsala, Mozzarella, Pâtes fraîches, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiette de dinde à la banane (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Banane, Confiture, Crème liquide, Curry ou Cari, Escalope de dinde, Jambon cru, Oignon, Poivre, Rhum.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Cordon bleu maison (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Chapelure, Escalope de dinde, Fromage en tranche, Huile d'olive, Jambon, Oeuf, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Paupiettes de dinde aux fines herbes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Coriandre, Echalote, Escalope de dinde, Fromage carré frais, Jambon de Bayonne, Margarine, Persil, Poivre, Vin rosé.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Foie gras en crepinettes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
9 Ingrédients : Crépine de porc, Echalote, Foie gras, Jambon, Magret de canard, Poivre, Sel, Truffe, Ventrèche.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Rouleau de dinde gratiné au jambon (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Eau de vie, Emmental, Escalope de dinde, Huile d'olive, Jambon, Paprika, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Cordons bleu au porto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Escalope de veau, Farine, Fromage en tranche, Gouda, Jambon cuit, Poivre, Porto, Sel.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 17 minutes.
Escalopes de veau au comté (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Comté, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon fumé, Oeuf, Pain de mie, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Cordon bleu au munster (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Chapelure, Escalope de poulet, Huile, Jambon, Moutarde, Munster, Oeuf, Poivre, Sel, Veau.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes de veau à la tomme de savoie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Emmental, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon cuit, Poivre, Sel, Tomate, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes de veau à la tomme de savoie (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Emmental, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon cuit, Poivre, Sel, Tomate, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Escalopes à la romaine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Farine, Huile d'olive, Jambon de Parme, Noix, Poivre, Sauge, Sel, Veau, Vin blanc.
Temps de préparation : minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Escalopes de veau savoyardes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Emmental, Escalope de veau, Farine, Huile, Jambon, Sel, Tomate, Tommes.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Paupiettes de veau aux oeufs (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
10 Ingrédients : Beurre, Escalope de veau, Fines herbes, Huile, Jambon fumé, Oeuf, Poivre, Sel, Thym, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.