Les mots retenus sont les suivants : jambon, cru, noix.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Paupiettes de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Carotte, Céleri, Escalope de veau, Huile d'olive, Jambon cru, Moutarde, Noix, Oignon, Poivre, Sel, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Quiche à la Roquette et Jambon Cru (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Basilic, Crème, Echalote, Huile d'olive, Jambon cru, Noix de muscade, Oeuf, Parmesan, Pâte brisée, Poivre, Roquette, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cocotte Retour de Pêche (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poisson, Carotte, Concentré de tomates, Farine, Lotte ou Baudroie, Parmesan, Poireau, Poivre, Riz, Saumon, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Tartiflette d'amoureux de la montagne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crème liquide, Huile, Jambon cru, Jambon fumé, Lard, Noix de muscade, Oignon, Poivre, Pomme de terre, Reblochon, Sel, Vin.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 85 minutes.
Bourguignon de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile, Jambon cru, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tendron de veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 210 minutes.
Bourguignon de veau (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Beurre, Bouquet garni, Carotte, Farine, Huile, Jambon cru, Oignon, Persil, Poivre, Sel, Tendron de veau, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 214 minutes.
La salade périgourdine de mamé (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Gésiers, Gésiers de canard confit, Huile de noix, Magret de canard, Maïs, Moutarde, Noix, Poivre, Salades, Sel, Tomate, Tomates cerises, Vinaigre de framboise.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 18 minutes.
Galettes de coquillettes au fromage (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Basilic, Beurre, Coquillettes, Huile d'olive, Jambon blanc, Jambon cru, Mozzarella, Oeuf, Parmesan, Poivre, Sauce tomate, Sel, Thym.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade Hivernale Sucrée-Salée (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Comté, Croûtons, Fromage de chèvre, Huile de noix, Jambon, Jambon cru, Jambon de Parme, Noix, Pain baguette, Poire, Salades, Vinaigrette.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade du morvan aux noix (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Cerfeuil, Ciboulette, Huile d'arachide, Huile de noisette, Jambon cru, Noix, Oeuf, Poivre, Salade frisée, Salades, Sel, Vinaigre de vin rouge, Vinaigrette.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Salade de foie gras et chèvre aux fruits secs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Abricot sec, Foie gras, Fromage de chèvre, Huile de noisette, Jambon cru, Mesclun, Noix, Pain aux céréales, Parmesan, Pruneau, Salades, Tomates cerises, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Filet mignon à la lucernoise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Câpres, Champignon, Curry ou Cari, Filet mignon de porc, Herbes de Provence, Jambon cru, Miel, Moutarde, Oignon, Paprika, Romarin, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 1 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Poulet piperade (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ail, Beurre, Bouquet garni, Huile, Jambon cru, Noix, Oignon, Piment, Poivre, Poivre noir, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Corolle Croustillante de Jambon Cru à la Normande (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Cidre, Curry ou Cari, Jambon cru, Miel, Neufchâtel, Noix, Oignon, Poivre, Pomme, Quatre épices, Sel, Vinaigre de cidre.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Tarte au jambon et au chou (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Chou, Chou frisé, Crème, Jambon, Jambon cru, Lait, Noix, Noix de muscade, Oeuf, Pâte brisée, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Tarte gratinée à l'oignon (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Beurre, Bouillon de poulet, Fond de tarte, Fromage râpé, Jambon cru, Lait, Noix de muscade, Oeuf, Oignon, Pâte brisée, Poivre, Prosciutto, Sel.
Temps de préparation : 40 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Pain de Lièvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Filet mignon de porc, Jambon, Jambon cru, Lard, Lardons, Lièvre, Madère, Noix de muscade, Pain, Persil, Poivre, Sel, Thym.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 80 minutes.
Tartines de brousse au jambon et tomate (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
13 Ingrédients : Brousse, Cerfeuil, Ciboulette, Crème liquide, Huile d'olive, Jambon cru, Noix, Pain aux céréales, Pain de campagne, Persil, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Petits bricks au carré frais (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Concentré de tomates, Feuille de brick, Fromage carré frais, Huile d'olive, Huile de noix, Jambon cru, Noisette, Noix, Olives noires, Poivre 5 baies, Pomme, Sel, Thym.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte aux fines herbes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
14 Ingrédients : Blanc d'oeuf, Ciboulette, Crème, Estragon, Fécule de maïs ou Maïzena, Fond de tarte, Jambon, Jambon cru, Mâche, Noix de muscade, Oeuf, Pâte feuilletée, Persil, Poivre.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Civet d'escargots façon tamalou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Escargots, Escargots de Bourgogne, Farine, Jambon cru, Lard, Morille, Noix, Oignon, Poivron rouge, Saindoux, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Civet d'escargots façon tamalou (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Coulis de tomate, Escargots, Escargots de Bourgogne, Farine, Jambon cru, Lard, Morille, Noix, Oignon, Poivron rouge, Saindoux, Vin rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tarte épinards, tomates, chèvre (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
14 Ingrédients : Ail, Beurre, Céréales aux fruits, Epinard, Flocons d'avoine, Fromage de chèvre, Graine de sésame, Jambon cru, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Petits Pois en Vinaigrette et Gambas Rôties au Sésame (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
14 Ingrédients : Bambou, Citron, Gambas, Graine de sésame, Huile d'olive, Huile de sésame, Petit pois, Poireau, Poivre, Safran, Sauce soja, Sel, Tabasco, Vinaigrette.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 65 minutes.
Verrine chèvre, tomates confites et jambon cru (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
13 Ingrédients : Ciboulette, Crème épaisse, Foie gras, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Huile de noix, Jambon cru, Sucre, Tomate, Tomate confite, Tomate confite, Tomates cerises, Volaille.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 90 minutes.