Les mots retenus sont les suivants : jambon, bayonne.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Tournedos d'autruche, ananas poivrés et sauce au vin (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ananas, Autruche, Beurre, Fond de veau, Jambon de Bayonne, Poivre, Sauge, Sel, Tournedos, Vin, Vin rouge.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 35 minutes.
Dinde Française Farcie aux Fruits d'Hiver (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Bouillon de volaille, Carotte, Dinde, dindon, Eau de vie, Gésiers, Jambon de Bayonne, Marrons, Mie de pain, Oignon, Raisins secs.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Millefeuille de courgettes aux asperges vertes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Asperge, Ciboulette, Courgette, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Jus de citron, Jus de citron vert, Parmesan, Poivre, Sel, Vinaigre balsamique.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Pâtes à la julienne de légumes et tomates (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Huile, Jambon de Bayonne, Macédoine de légumes, Olive, Pâtes, Piment, Poivre, Ricotta, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Poêlée de poulet basquaise express (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Piment doux, Poivre, Poivron, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Tarte à la courgette et au jambon de Bayonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Courgette, Echalote, Gruyère, Jambon, Jambon de Bayonne, Lait, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Rhubarbe, Sel.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Quichissima ! (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beaufort, Champignons de Paris, Comté, Crème fraîche, Echalote, Jambon de Bayonne, Moutarde, Oeuf, Pâte feuilletée, Poivre, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Focacia à la Crème d'Artichauts, au Fenouil et au Speck (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
11 Ingrédients : Basilic, Citron, Crème, Farine, Fenouil, Fonds d'artichauts, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Levain, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Crêpes au jambon de bayonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Beurre, Farine, Jambon de Bayonne, Lait, Oeuf, Oignon, Poivre, Poivron, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Papillotes à la basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Blanc de volaille, Courgette, Crème, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Poitrine fumée, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Tortilla gratinée (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Gruyère, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oeuf, Oignon, Poivre, Sel, Tomate, Tortilla.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 50 minutes.
Poulet basquaise au jambon de bayonne (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Piment doux, Poivre, Poivron, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Poulet basquaise allégé (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Piment doux, Poivre, Poivron, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Tourte champignon carottes (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Carotte, Champignon, Courgette, Gruyère, Jambon de Bayonne, Oeuf, Pâte brisée, Persil, Poivre, Sel.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Endives au jambon cru et reblochon (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Beurre, Endive, Farine, Fécule de maïs ou Maïzena, Jambon cru, Lait, Margarine, Noix de muscade, Reblochon, Sauce béchamel, Sucre en morceaux.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 62 minutes.
Mini-Terrines au Saumon et Courgettes (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
11 Ingrédients : Concentré de tomates, Courgette, Crème liquide, Curry ou Cari, Echalote, Huile, Oeuf, Poissons frais, Poivre, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 70 minutes.
Millefeuille de croustilles de jambon et filet de pintade, crème de chorizo (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
11 Ingrédients : Blanc de volaille, Chorizo, Crème, Epinard, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Pintade - Pintadeau, Poivre, Sel, Vermouth (Martini, Cinzano, Noilly Prat).
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Poulet basquaise à l'ancienne (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
11 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Poivre, Poivron jaune, Poivron rouge, Poivron vert, Poulet, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 60 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 120 minutes.
Roulade d'aubergine ou de courgette au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Cerise, Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon de Parme, Menthe, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Roulade d'aubergine ou de courgette au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Aubergine, Cerise, Courgette, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon de Parme, Menthe, Poivre, Roquette, Salades, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Poulet basquaise (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Bouquet garni, Farine, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Oignon, Poivre, Poivron, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Tartines au jambon de bayonne et au chèvre (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
12 Ingrédients : Crottins de Chavignol, Fromage de chèvre, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Noix, Pain, Persil, Poivre, Poivron jaune, Raisin, Sel, Tomate.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Canard en cocotte au vin rouge (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Bouquet garni, Canard, Carotte, Céleri, Champignon, Echalote, Farine, Jambon de Bayonne, Lard, Lardons, Oignon, Porto.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Lasagnes aux deux tomates et aubergine (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Aubergine, Basilic, Huile d'olive, Jambon cru, Lasagne, Mozzarella, Olives noires, Poivre, Sel, Tomate, Tomate confite.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 40 minutes.
Poêlée de poulet basquaise (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
12 Ingrédients : Ail, Huile d'olive, Jambon de Bayonne, Laurier, Oignon, Piment doux, Poivre, Poivron, Poulet, Sel, Tomate, Vin blanc.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
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