Les mots retenus sont les suivants : huile, truffe.
Les recettes sont triées par nombre d'ingrédients.
Brouillade de truffes (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Crème fraîche, Oeuf, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 2 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 12 minutes.
Pâtes aux truffes noires (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Huile d'olive, Oeuf, Pâtes, Poivre, Sel, Tagliatelle, Truffe.
Temps de préparation : 0 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Oeufs constellation du bonheur (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Huile, Oeuf, Oeufs de lump, Saumon, Sel, Truite.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.
Petits bonbons d'emmental à la truffe (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bonbon, Ciboulette, Emmental, Feuille de brick, Poivre, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Tagliatelles à la piémontaise (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Huile d'olive, Poivre, Sauge, Sel, Tagliatelle, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 20 minutes.
Cuillères Apéritives des Bois (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Végétarien.
7 Ingrédients : Champignon, Citron, Crème liquide, Huile de truffe, Poivre, Pomme, Sel.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 25 minutes.
Parmentier de pommes de terre et foie gras (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Escalope, Foie gras, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Rapée de fête (Signaler un problème)
Plat. Végétarien.
7 Ingrédients : Huile, Oeuf, Poivre, Pomme, Pomme de terre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 30 minutes.
Gâteau de pommes de terre a la truffe (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Bouillon cube, Bouillon de volaille, Huile d'olive, Poivre, Pomme de terre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 31 minutes.
Parmentier de Cabillaud au Pesto (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Cabillaud, Court-bouillon, Crème liquide, Parmesan, Pesto, Pomme de terre, Sel.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Hachis parmentier au topinambour (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Bouillon de boeuf, Huile de truffe, Oignon blanc, Pomme de terre, Thym, Topinambour.
Temps de préparation : 25 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 45 minutes.
Brouillade d'oeufs (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Cognac, Gambas, Huile d'olive, Huile de truffe, Oeuf, Poivron rouge.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 55 minutes.
Cocotte de poulet forestière (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Cèpes, Huile, Poivre, Poulet, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Filet de boeuf en croûte au foie gras et aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Filet et faux-filet de boeuf, Foie gras, Huile, Jaune d'oeuf, Pâte feuilletée, Truffe.
Temps de préparation : 20 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 60 minutes.
Hachis de chayottes aux morilles et truffes (Signaler un problème)
Accompagnement. Végétarien.
7 Ingrédients : Chayotte, Huile d'argan, Morille, Persil, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 30 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Rougets à la façon d'un gourmet provençal (Signaler un problème)
Accompagnement. Non végétarien.
7 Ingrédients : Ail, Beurre, Huile d'olive, Piment ou poivre de Cayenne, Rouget, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 45 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 75 minutes.
Truffe sous la cendre (Signaler un problème)
Confiserie. Végétarien.
7 Ingrédients : Beurre, Crème, Farine, Huile d'olive, Jaune d'oeuf, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 120 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 140 minutes.
Poélée de st jacques au vinaigre de truffe (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Beurre, Crème fraîche, Huile, Moutarde, Noix de Saint-Jacques, Sel, Truffe, Vinaigre.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 5 minutes.
Velouté froid de fromage Manchego au Safran (Signaler un problème)
Entrée. Végétarien.
8 Ingrédients : Fromage râpé, Huile, Lait, Manchego, Poivre, Safran, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 5 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Brochettes de thon cru mariné à l'huile de truffe (Signaler un problème)
Amuse-Gueule. Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Coriandre, Fleur de sel, Fonds d'artichauts, Huile, Poivre, Thon, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Carpaccio de flétan au foie gras et aux truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Flétan, Foie gras, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Carpaccio de flétan au foie gras et truffes (Signaler un problème)
Plat. Non végétarien.
8 Ingrédients : Ciboulette, Flétan, Foie gras, Gros sel, Huile d'olive, Poivre, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Rosace de saint jacques truffée (Signaler un problème)
Non végétarien.
8 Ingrédients : Citron, Fleur de sel, Huile d'olive, Muscadet, Noix de Saint-Jacques, Poivre, Truffe, Vinaigre de Xérès.
Temps de préparation : 10 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 10 minutes.
Assiette de Foie Gras aux Truffes Noires (Signaler un problème)
Entrée. Non végétarien.
8 Ingrédients : Foie gras, Huile, Mesclun, Pain de campagne, Poivre, Raisin, Sel, Truffe.
Temps de préparation : 15 minutes et temps total de préparation et de cuisson : 15 minutes.